Chefe Executivo de Cozinha

RDC Entertainment; São Paulo; On-site; BRL 120,000 - 210,000; Full time

Job summary

A RDC Entertainment está contratando um Chefe Executivo de Cozinha para liderar a equipe de culinária em um ambiente profissional. Você será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar o preparo e desenvolver cardápios.

O profissional deverá gerenciar estoque, custos da cozinha e manter conformidade com as normas de segurança alimentar, trabalhando de forma colaborativa para a eficiência operacional.

Qualifications

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
• Habilidade em liderança e gestão de equipe.
• Criatividade para desenvolver novos pratos.

Responsibilities

• Liderar a equipe de cozinha.
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos.
• Desenvolver novos pratos e cardápios.
• Gerenciar estoque de alimentos e custos da cozinha.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar.
• Colaborar com outros setores para garantir eficiência operacional.

Skills

Liderança

Gestão de equipe

Criatividade

Segurança alimentar

Job description

Vaga para Chefe Executivo de Cozinha Descrição do Cargo:

O Chefe Executivo de Cozinha é o responsável por liderar a equipe de culinária em um ambiente profissional. Ele deve garantir a qualidade dos pratos servidos, supervisionar o preparo dos alimentos, criar novos pratos e gerenciar o funcionamento da cozinha.

Responsabilidades:

• Liderar a equipe de cozinha
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos
• Desenvolver novos pratos e cardápios
• Gerenciar estoque de alimentos e custos da cozinha
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar
• Colaborar com outros setores para garantir a eficiência operacional

Requisitos:

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha
• Habilidade em liderança e gestão de equipe
• Criatividade e habilidade para desenvolver novos pratos
• Conhecimento em normas de segurança alimentar
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe