Chefe de Cozinha

Dalben Supermercados; Campinas; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de supermercados está em busca de um Chefe de Cozinha apaixonado por gastronomia. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, rotisserie e restaurante, garantindo uma experiência gastronômica excepcional para os clientes. Com um foco em eficiência operacional e qualidade, você terá a oportunidade de criar cardápios diversificados e treinar uma equipe dedicada. Se você tem experiência e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico e desafiador, essa é a sua chance de brilhar na culinária.

Qualificações

• Experiência como Chefe de Cozinha ou em cargo similar.
• Excelentes habilidades de liderança e gestão de pessoas.

Responsabilidades

• Planejar e coordenar atividades de cozinha e rotisserie.
• Criar e atualizar o cardápio com diversidade e qualidade.
• Treinar e gerenciar o desempenho da equipe.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de Pessoas

Planejamento de Cozinha

Criatividade

Conhecimento em Higiene e Segurança Alimentar

Formação académica

Formação em Gastronomia

Área Relacionada

Descrição da oferta de emprego

Estimado(a) Candidato(a),

Anunciarmos uma vaga para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, SUPERMERCADOS DALBEN.
Nós estamos procurando por um profissional experiente e apaixonado por gastronomia, que possa liderar nossa equipe de cozinha, rotisserie e restaurante, com objetivo de entregar uma experiência gastronômica superior a nossos clientes.

As principais responsabilidades do cargo incluem:

1. Planejamento e fluxo de produção: Você será responsável por planejar e coordenar todas as atividades de cozinha, rotisserie e restaurante, garantindo a eficiência operacional, a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos prazos.
2. Gestão de Pessoas: Você será o líder da equipe de cozinha e rotisserie, responsável por treinar, desenvolver e gerenciar o desempenho dos membros da equipe.
3. Elaboração de cardápio: Você será responsável por criar e atualizar o cardápio, garantindo a diversidade, a qualidade e a adequação às preferências dos nossos clientes.
4. Minimizar as despesas operacionais: Com o objetivo de contribuir para os resultados da empresa.

Requisitos:
• Formação em Gastronomia ou área relacionada;
• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em um cargo similar;
• Excelentes habilidades de liderança e gestão de pessoas;
• Capacidade de planejar e coordenar atividades de cozinha;
• Criatividade e habilidade em elaborar cardápios;
• Conhecimento em higiene e segurança alimentar;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e feriados.

Se você se identificou com as habilidades e requisitos acima e deseja fazer parte da nossa equipe, envie-nos seu currículo atualizado. Agradecemos o interesse em se juntar à nossa equipe e esperamos ter notícias suas.

Equipe de Recrutamento
SUPERMERCADOS DALBEN