Chefe de Cozinha

CRUZEIRO ESPORTE CLUBE; Belo Horizonte; Presencial; BRL 55 800 - 89 280; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de Saúde

Vale Alimentação

Seguro de Vida Prudential

Alimentação na empresa

Resumo da oferta

Um renomado clube esportivo em Belo Horizonte está em busca de um(a) Chef de Cozinha. O profissional será responsável por liderar a equipe da cozinha e garantir excelência nas preparações, contribuindo para a saúde e desempenho dos atletas. Requisitos incluem formação em Gastronomia e experiência prévia em liderança. Oferecemos plano de saúde, alimentação no local, e um ambiente dinâmico com flexibilidade para a rotina de alta performance de um clube de futebol.

Qualificações

• Mínimo de 2 anos de experiência como Chef de Cozinha.
• Experiência em liderança de equipes e gestão de cozinha.
• Desejável vivência em cozinhas industriais e/ou ambiente esportivo.

Responsabilidades

• Liderar e supervisionar a equipe de cozinha.
• Desenvolver e testar novas receitas e cardápios.
• Controlar processos de qualidade e segurança alimentar.
• Apoiar eventos e demandas em dias de jogo.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Criatividade na cozinha

Boa comunicação

Organização

Formação académica

Formação em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Sobre nós

O Cruzeiro Esporte Clube nasceu através do esforço de desportistas da comunidade italiana em Belo Horizonte, com o nome de Societá Sportiva Palestra Itália, em 2 de janeiro de 1921. Com mais de 100 anos de história, o Clube se transformou em uma das maiores agremiações de futebol do mundo.

Com uma das torcidas mais apaixonadas do país, buscamos transformar o presente com inovação, profissionalismo e excelência dentro e fora de campo.

Se você valoriza trabalho em equipe, organização e quer impactar diretamente o funcionamento de um dos bastidores mais importantes do futebol — seu lugar pode ser com a gente!

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha para atuar na Toca da Raposa, contribuindo diretamente para o bem-estar, saúde e desempenho dos nossos atletas. Essa pessoa será o braço direito da coordenação de nutrição e responsável por liderar a equipe da cozinha, assegurando qualidade, sabor, organização e excelência em todos os serviços prestados.

É uma posição estratégica que exige ampla disponibilidade, criatividade e comprometimento com a rotina de alta performance de um clube de futebol.

Responsabilidades

• Liderar e supervisionar a equipe de cozinha;
• Organizar tarefas e fluxos de produção;
• Finalizar preparações e apresentar os pratos com excelência;
• Desenvolver e testar novas receitas e cardápios;
• Garantir o cumprimento de cardápios e prescrições;
• Controlar os processos de qualidade, limpeza e segurança alimentar;
• Apoiar eventos, ceias, jantares e demandas em dias de jogo e concentração.

Requisitos

• Formação em Gastronomia (com comprovação obrigatória);
• Mínimo de 2 anos de experiência como Chef de Cozinha, com registro em carteira;
• Experiência em liderança de equipes e gestão de cozinha;
• Desejável vivência em cozinhas industriais e/ou ambiente esportivo.

Perfil Ideal

• Profissional apaixonado pela gastronomia e com brilho nos olhos;
• Perfil centrado, criativo, educado e interessado;
• Proatividade, organização e responsabilidade;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;

Informações da Vaga

• Escala: 6x1, com flexibilidade para noites, finais de semana e feriados, conforme a agenda de jogos e demandas do time;
• Local de trabalho: Toca da Raposa – Belo Horizonte, MG

O que oferecemos

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico Metlife
• Alimentação na empresa
• Vale Alimentação
• Vale Transporte ou Estacionamento
• Cartão Sócio Colaborador 5 Estrelas
• Seguro de Vida Prudential
• Parceria com o SESC
• WellHub

Vem fazer história com a gente! No Cruzeiro SAF, valorizamos pessoas comprometidas, cuidadosas e que entendem a importância dos bastidores para o sucesso dentro de campo. Se você quer contribuir com dedicação e excelência, venha fazer parte da nossa equipe!