GJ3HQH Chefe de Fila

Atlanteplaza; Brasil; Teletrabalho; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Transporte fretado

Salvia (Telemedicina | Tele-especiali­

Wellhub (Antigo Gympass)

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Folga no aniversário

Refeição no local

Descontos em hospedagens da rede

Resumo da oferta

Atlanteplaza, localizado em Ipojuca (Pernambuco), busca Supervisor de Serviço para orientar o serviço no salão e bar, organizando garçons, barmans e commis, assegurando atendimento acolhedor, com qualidade e hospitalidade do hotel.

O cargo exige ensino médio completo e experiência anterior como garçom sênior ou assistente de maître em estabelecimento de alto padrão, com 6 meses a 1 ano de atuação. Escala 5x1, foco na higiene e apresentação da equipe.

Qualificações

• Experiência prévia como garçom sênior ou assistente de maître em restaurante de alto padrão, hotel ou cruzeiro.
• Tempo de atuação: 6 meses a 1 ano.
• Capacidade de liderar equipes e manter padrões de qualidade e hospitalidade.

Responsabilidades

• Supervisionar o serviço no salão e bar durante os turnos.
• Organizar as equipes de garçons, barmans e commis.
• Garantir atendimento rápido, cordial e padronizado.
• Verificar a mise en place da estação.
• Acompanhar pedidos e servir conforme padrões do hotel.
• Auxiliar na resolução de reclamações com o Maitre.
• Cumprir normas de higiene, etiqueta e apresentação da equipe.
• Fechar corretamente as comandas e turnos, colaborando com o caixa/ POS.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Supervisão de serviço

Atendimento ao cliente

Coordenação de salão

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre a vaga:

• Supervisionar diretamente o serviço no salão e bar durante os turnos, organizando as equipes de garçons, barmans e commis, garantindo atendimento eficiente, acolhedor, conforme os padrões de qualidade e hospitalidade do hotel.

Principais atribuições:

• Monitorar os serviços de atendimento à mesa em seu setor durante os turnos (café da manhã, almoço, jantar ou eventos).
• Orientar e acompanhar garçons, barmans e commis, garantindo que o serviço seja rápido, cordial, eficiente e padronizado.
• Verificar a mise en place da estação: disposição de mesas, louças, talheres, copos e materiais de apoio.
• Acompanhar pedidos de clientes e assegurar que pratos e bebidas sejam servidos corretamente, dentro do tempo previsto e de acordo com os padrões do hotel.
• Auxiliar na resolução de reclamações, repassando ao Maitre situações mais complexas.
• Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene, etiqueta e apresentação da equipe.
• Garantir o fechamento correto das comandas e turnos de trabalhos,e colaborando com o caixa ou POS quando necessário.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino médio completo.
• Vivência anterior como garçom sênior ou assistente de maitre em restaurante de alto padrão, hotel, cruzeiro ou similar.
• Tempo de experiência para desempenhar a atividade: 6 meses a 1 ano

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Desejável vivência anterior como garçom sênior ou assistente de maitre em restaurante de alto padrão, hotel, cruzeiro ou similar.

• Cursos de capacitação (Técnicas de atendimento, organização de salão, serviços especiais (vinhos, flambagem, etc.)

Benefícios:

• Transporte fretado
• Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
• Wellhub (Antigo Gympass)
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Folga no aniversário
• Refeição no local
• Descontos em hospedagens da rede

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 5 X1