Barman

RHF Talentos Boituva - Claudia Marcucci; Iperó; Presencial; BRL 22 000 - 33 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Resumo da oferta

RHF Talentos Boituva - Claudia Marcucci procura(a) bartender para atuar em Boituva. O(a) profissional irá montar drinks clássicos, coquetéis, sodas artesanais, milkshakes e sucos naturais com rapidez, além de servir bebidas na temperatura ideal.

É exigida experiência com dosagens, utensílios de bar e métodos de preparo, ética conforme normas da Anvisa, e disponibilidade para horários noturnos, finais de semana e feriados.

Qualificações

• Conhecimento técnico de todas as dosagens, utensílios de bar e métodos de preparo.
• Capacidade de manter o ritmo durante horários de pico da hamburgueria.
• Saber sugerir qual drink, chopp ou soda combina melhor com os pratos servidos.
• Seguir estritamente as normas da Anvisa para manipulação de alimentos, frutas e gelo.
• Disponibilidade para trabalhar à noite de finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Montar drinks clássicos, coquetéis, sodas artesanais, milkshakes e sucos naturais com rapidez.
• Controlar o colarinho do chopp, servir cervejas artesanais na temperatura ideal
• Cortar frutas, preparar xaropes caseiros, repor gelo e organizar os insumos
• Monitorar a validade de insumos, registrar quebras e repassar a lista de compras de bebidas
• Lavar e polir copos, taças e coqueteleiras, mantendo a bancada limpa e organizada

Conhecimentos

Dosagens

Utensílios de bar

Métodos de preparo

Anvisa normas

Trabalho noturno

Descrição da oferta de emprego

BARMAN EM BOITUVA #1424

Montar drinks clássicos, coquetéis, sodas artesanais, milkshakes e sucos naturais com rapidez

Controlar o colarinho do chopp, servir cervejas artesanais na temperatura ideal

Cortar frutas, preparar xaropes caseiros, repor gelo e organizar os insumos

Monitorar a validade de insumos, registrar quebras e repassar a lista de compras de bebidas

Lavar e polir copos, taças e coqueteleiras constantemente, mantendo a bancada limpa e organizada

REQUISITOS

• Domínio técnico de dosagens, utensílios de bar e métodos de preparo (batido, mexido, montado).


• Capacidade de manter o ritmo acelerado de produção nos horários de pico da hamburgueria.


• Saber sugerir qual drink, chopp ou soda combina melhor com os pratos servidos


• Seguir estritamente as normas da Anvisa para manipulação de alimentos, frutas e gelo.


• Disponibilidade para trabalhar à noite de finais de semana e feriados

BENEFÍCIOS

• Refeição no local