Barback

Winnin; Curitiba; Presencial; BRL 18 000 - 26 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Winnin em Curitiba busca um Barback para apoiar os bartenders, mantendo o bar abastecido, limpo e organizado, e garantindo que tudo funcione sem falhas durante o serviço.

Você ficará responsável por checar o estoque, preparar utensílios, cortar frutas, montar guarnições, repor itens, manter áreas de trabalho limpas, gerenciar resíduos e comunicar necessidades ao barman para que os drinks fluam com eficiência.

Responsabilidades

• Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço
• Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos
• Check de Estoques
• Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos
• Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição
• Organização do Bar
• Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários
• Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço

Descrição da oferta de emprego

Missão

O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao barman, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os barmans tenham tudo o que precisam para oferecer excelentes drinks.

Rotina

• Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço;
• Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos;
• Check de Estoques;
• Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos;
• Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição;
• Organização do Bar;
• Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários;
• Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço;
• Preparo de Ingredientes;
• Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis;
• Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas;
• Gestão de Resíduos;
• Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada;
• Manter a área de descarte limpa e organizada;
• Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade;
• Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente.

Local de trabalho: (inserir informação).

Horário de trabalho:(inserir informação).