Barman Quiosque

RIOBARRA EMPREENDIMENTOS IMOBILIARIOS LTDA; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 28 000 - 45 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A RIOBARRA EMPREENDIMENTOS IMOBILIARIOS LTDA oferece a posição de Barman Pleno em nosso bar localizado no Rio de Janeiro. O profissional será responsável por preparar e servir drinks, manter o bar organizado e assegurar a qualidade das bebidas, com foco no sabor e na experiência do cliente.

Buscamos alguém com experiência comprovada em coquetelaria, habilidade em atendimento, higiene rigorosa e capacidade de treinar a equipe de bartenders juniores, além de buscar inovação no cardápio e

Qualificações

• Experiência comprovada na função de barman.
• Conhecimento aprofundado de coquetelaria e técnicas de preparação de drinks.
• Habilidades de atendimento ao cliente e comunicação eficaz.
• Procedimentos de higiene e segurança no bar devem ser dominados.

Responsabilidades

• Preparar e servir drinks de acordo com as preferências dos clientes e padrões do estabelecimento.
• Manter a limpeza e organização do bar, assegurando higiene e segurança.
• Atender clientes com cortesia, oferecendo sugestões de drinks e esclarecendo dúvidas.
• Gerenciar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos quando necessário.
• Desenvolver novas receitas de drinks para inovar o cardápio.
• Treinar bartenders juniores e compartilhar boas práticas.
• Acompanhar tendências do mercado e participar de cursos e workshops.

Conhecimentos

Experiência em bartending

Coquetelaria avançada

Atendimento ao cliente

Higiene e segurança

Descrição da oferta de emprego

O cargo de Barman é responsável por preparar e servir bebidas aos clientes, garantindo a qualidade e sabor dos drinks. Além disso, o profissional deve manter a organização do bar e atender as solicitações dos clientes de forma ágil e cortês. Para a posição de Barman Pleno, espera-se que o profissional tenha experiência na função e conhecimento aprofundado de coquetelaria.

• Preparar e servir drinks de acordo com as preferências dos clientes e padrões estabelecidos pelo estabelecimento
• Manter a limpeza e organização do bar, garantindo a higiene e segurança no ambiente de trabalho
• Atender os clientes de forma cortês e prestativa, oferecendo sugestões de drinks e tirando dúvidas sobre os produtos
• Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos quando necessário
• Desenvolver novas receitas de drinks e coquetéis, buscando inovação e diferenciação no cardápio
• Treinar e orientar bartenders juniores, compartilhando conhecimento e boas práticas da profissão
• Manter-se atualizado sobre as tendências e novidades do mercado de bebidas, participando de cursos e workshops
• Zelar pela satisfação dos clientes, buscando sempre superar suas expectativas e fidelizá-los