Auxiliar de Cozinha | Riacho Fundo II - DF

ViV; Riacho Fundo; Presencial; BRL 16 740 - 23 436; Tempo integral

Resumo da oferta

ViV procura auxiliar de cozinha para garantir qualidade e segurança alimentar para pacientes e funcionários. O papel envolve preparar alimentos conforme orientação do nutricionista, manter higiene, realizar pré-preparo e distribuir refeições conforme dietas, além de registrar temperaturas e manter EPIs em uso.

O candidato deve ter ensino médio completo, experiência básica de cozinha e ser proativo, com boa comunicação e trabalho em equipe.

Qualificações

• Ensino Médio completo.
• Experiência básica em cozinha (06 meses).
• Proativo, empatia com o paciente e colaboradores, capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Preparar os alimentos conforme as orientações do nutricionista, assegurando qualidade e segurança alimentar.
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos: lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras.
• Montar bandejas e distribuir refeições seguindo as dietas prescritas.
• Controlar a temperatura dos alimentos e registrar informações necessárias.
• Realizar reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar, incluindo EPIs.
• Contribuir para limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho.
• Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos.
• Participar de treinamentos e capacitações na área.

Conhecimentos

Proatividade

Empatia

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

A missão do auxiliar de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;
• Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;
• Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;
• Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);
• Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
• Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio Completo
• Experiência básica em cozinha (06 meses)
• Pro-ativo, empatia com o paciente e colaboradores, capacidade de trabalhar em equipe.