Auxiliar De Cozinha - Pr

Nsgroup; Paranavaí; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeições no local

Vale-Alimentação

Convênio saúde após 6 meses

Job summary

A Nsgroup busca auxiliar de cozinha para atuar no pré-preparo de legumes e montagem de saladas, assegurando a higiene de utensílios e o funcionamento da cozinha. O colaborador segue o cardápio diário, auxilia na preparação de lanches e supplementa o serviço durante horários de pico.

Oferecemos alimentação no local, vale-alimentação e convênio saúde após 6 meses, com ingresso em uma equipe que valoriza higiene, organização e atendimento de qualidade.

Qualifications

• Precisa ter experiência básica em cozinha.
• Conhecimento de higiene e segurança alimentar é desejável.
• Capacidade de seguir instruções e trabalhar com supervisão.

Responsibilities

• Pré-preparo de legumes e vegetais conforme o cardápio, sob supervisão do cozinheiro.
• Pré-preparo e montagem de saladas cruas e cozidas conforme o cardápio do dia.
• Higienizar utensílios de preparo e organizá-los adequadamente.
• Limpeza diária de máquinas e equipamentos (suqueiras e garrafas).
• Seguir cronograma de limpeza de equipamentos (forno, freezer, geladeira) e da cozinha.
• Manter organização do restaurante e abastecer mesas.
• Repor alimentos, saladas e sobremesas durante o serviço.
• Auxiliar na devolução de utensílios e descarte adequado de resíduos.
• Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.
• Coletar amostras de alimentos conforme necessário.
• Cumprir procedimentos da empresa conforme o Manual de Boas Práticas.

Skills

Pré-preparo de legumes

Montagem de saladas

Higienização de utensílios

Limpeza de equipamentos

Organização da cozinha

Job description

Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.

Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.

Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.

Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.

Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.

Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.

Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.

Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.

Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.

Coletar amostras de alimentos conforme necessário.

Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.

Alimentação no local

Vale-Alimentação

Convênio saúde após 6 meses de empresa

Formação Acadêmica:

Não informado

Refeições coletivas.