Auxiliar De Cozinha - Sp

Nsgroup; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no local

Vale Alimentação

Convênio Médico (após 06 meses de)

Job summary

Nsgroup está contratando Auxiliar de Cozinha em São Paulo, com escala 12x36 (07h00 às 19h00). Você fará pré-preparo de legumes, montagem de saladas conforme o cardápio, higienização de utensílios e limpeza de máquinas e equipamentos.

Também auxiliará na organização da cozinha, reposição de alimentos, descarte adequado de resíduos e apoio na preparação de lanches. Deverá cumprir o Manual de Boas Práticas e trabalhar em conjunto com a equipe.

Job description

12x36 - DAS 07H00 ÀS 19H00

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.
• Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozin**idas, conforme o cardápio do dia.
• Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.
• Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.
• Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.
• Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.
• Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.
• Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.
• Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.
• Coletar amostras de alimentos conforme necessário.
• Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.

BENEFÍCIOS:

• Alimentação no local
• Vale Alimentação
• Convênio Médico (após 06 meses de empresa)
• Refeições coletivas.

Formação Acadêmica:

Não informado

Auxiliar de Cozinha - SP São Paulo, SP, Brazil