Auxiliar de Cozinha Hospitalar

Hospital INC - Instituto de Neurologia de Curitiba; Curitiba; On-site; BRL 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

13º salário

Vale alimentação de R$ 768,00

Assistência médica

Job summary

Hospital INC – Instituto de Neurologia de Curitiba procura auxiliar de cozinha para atuar na cozinha industrial, sob supervisão do setor de alimentação. O colaborador auxiliará o cozinheiro, fará o pré-preparo de alimentos e aplicará boas práticas de higiene para garantir a qualidade.

Essa posição envolve organização de estoque, recebimento de mercadorias, controle de temperatura, preparação de café/chá, coffee breaks e atendimento ao buffet, com higiene rigorosa.

Qualifications

• Experiência anterior em cozinha industrial ou atividades correlatas.
• Conhecimento em controle de qualidade alimentar e higiene de alimentos.
• Organização e habilidade para trabalhar em equipe.

Responsibilities

• Auxiliar o cozinheiro nas atividades diárias da cozinha.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos (corte, lavagem, entre outros).
• Conhecer e aplicar boas práticas de manipulação dos alimentos.
• Organizar o estoque de alimentos e materiais.
• Receber mercadorias de forma organizada e verificar a qualidade.
• Realizar controle de qualidade (temperatura, amostras, etc).
• Confeccionar e distribuir café/chá para os setores solicitados.
• Preparar e organizar coffee break para eventos internos.
• Atender o Buffet, garantindo a organização e qualidade do serviço.
• Higienizar o ambiente, utensílios e equipamentos da cozinha.

Skills

Experiência prévia

Qualidade alimentar

Trabalho em equipe

Education

Ensino médio completo

Job description

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]
Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 12x36 07h ás 19h
Benefícios: 13º Salário, Vale alimentação de R$ 768,00, Assistência médica

Principais Atividades

Responsabilidades da posição:

• Auxiliar o cozinheiro nas atividades diárias da cozinha;
• Realizar o pré-preparo dos alimentos (corte, lavagem, entre outros);
• Conhecer e aplicar boas práticas de manipulação dos alimentos;
• Organizar o estoque de alimentos e materiais;
• Receber mercadorias de forma organizada e verificar a qualidade;
• Realizar controle de qualidade (temperatura, amostras, etc.);
• Confeccionar e distribuir café/chá para os setores solicitados;
• Preparar e organizar coffee break para eventos internos;
• Atender o Buffet, garantindo a organização e qualidade do serviço;
• Higienizar o ambiente, utensílios e equipamentos da cozinha.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência anterior em cozinha industrial ou atividades correlatas;
• Conhecimento em controle de qualidade alimentar e higiene de alimentos;
• Organização e habilidade para trabalhar em equipe.

Sobre a Empresa

O Hospital INC – Instituto de Neurologia de Curitiba é referência em atendimento especializado, unindo excelência, tecnologia e cuidado humanizado, o hospital atua nas áreas de Neurologia, Neurocirurgia e Cardiologia, oferecendo atendimento completo e de alta qualidade aos seus pacientes.