Auxiliar de Cozinha

Multiverso Educação; Fortaleza; Presencial; BRL 18 000 - 24 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Multiverso Educação procura um(A) Auxiliar de Cozinha para atuar na alimentação de alunos em nível básico a médio. Serão privilegiadas pessoas com experiência em cozinha profissional, conhecendo normas de higiene (HACCP) e com disponibilidade para turnos.

O contrato é CLT, com jornada de 44h semanais, na região de Fortaleza/CE. O candidato deve estar cursando o ensino médio e ter boa comunicação e espírito de equipe.

Qualificações

• Experiência mínima em cozinha profissional (6 meses)
• Capacidade de preparar e montar pratos
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou similar)
• Disponibilidade para turnos (manhã, tarde, noite, fins de semana)
• Boa comunicação e trabalho em equipe

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio estabelecido
• Higienizar e preparar os alimentos (lavagem, corte, separação)
• Auxiliar no cozimento e montagem das refeições
• Distribuir as refeições aos alunos
• Manter cozinha, refeitório, utensílios e equipamentos organizados e limpos
• Seguir boas práticas de manipulação de alimentos
• Controlar estoque de alimentos (validade, armazenamento)
• Recolher, lavar e organizar louças, panelas e utensílios
• Descartar resíduos conforme normas de higiene
• Utilizar EPIs quando necessário

Conhecimentos

Preparação de alimentos

Trabalho em equipe

Higiene e segurança alimentar (HACCP)

Boa comunicação

Formação académica

Ensino médio

Descrição da oferta de emprego

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]

Nível: Auxiliar

Escolaridade: Ensino médio - Cursando

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: 44h semanais

Responsabilidades Da Posição

Sobre a vagaSomos uma instituição de ensino no nível básico ao médio.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio estabelecido
• Realizar a higienização e preparo dos alimentos (lavagem, corte, separação)
• Apoiar no cozimento e montagem das refeições
• Auxiliar na distribuição das refeições aos alunos
• Manter a organização e limpeza da cozinha, refeitório, utensílios e equipamentos
• Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos
• Controlar e organizar estoque de alimentos (validade, armazenamento e conservação)
• Recolher, lavar e organizar louças, panelas e utensílios
• Descartar resíduos corretamente, conforme normas de higiene
• Utilizar EPI’s quando necessário (luvas, touca, avental)
• Dentre outras atividades inerentes ao cargo.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência mínima de 6 meses em cozinha profissional
• Habilidade em preparação de alimentos e montagem de pratos
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou similar)
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (manhã, tarde, noite, fins de semana)
• Boa comunicação e trabalho em equipe