Auxiliar De Cozinha E Limpeza

Portal Emprega Curitiba; Curitiba; On-site; BRL 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Vale alimentação

Bônus de produtividade após 3 meses

Job summary

A Portal Emprega Curitiba contrata um Auxiliar de Cozinha e Limpeza para apoiar a preparação de alimentos, lavagem, descascar, picar e organizar ingredientes para os chefs, assegurando que utensílios, panelas e superfícies estejam limpos e organizados. O profissional também participa da montagem de pratos, acompanha a organização do estoque e colabora na higiene do ambiente de trabalho.

Carga-horária de 12 horas, com benefícios como Vale Transporte, Vale Alimentação e bônus de produtividade após

Qualifications

• Experiência prévia em culinária, preferencialmente em restaurantes, cafés ou indústrias alimentícias.
• Conhecimento básico de técnicas de preparo de alimentos, manipulação segura de ingredientes e higiene/segurança alimentar.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação dos alimentos, lavagem, descascar, picar e organizar os ingredientes para os chefs.
• Ajudar na montagem de pratos e apresentação conforme padrões do estabelecimento.
• Contribuir para a limpeza diária da cozinha, lavagem de pratos/utensílios e higienização de pisos e superfícies.
• Auxiliar no controle de estoque e reposição de ingredientes conforme necessário.
• Trabalhar em equipe, seguindo orientações de cozinheiros e chefes.

Skills

Experiência prévia

Trabalho em equipe

Organização

Boa comunicação

Education

Curso de gastronomia (diferencial)

Job description

O Auxiliar de Cozinha e Limpeza desempenhará um papel fundamental na equipe de gastronomia, contribuindo para a operação eficiente da cozinha. As atividades incluem o suporte na preparação dos alimentos, ajudando na lavagem, descascar, picar e organizar os ingredientes para os chefs. O profissional também será responsável pela manutenção da limpeza e higiene do ambiente de trabalho, assegurando que utensílios, panelas e superfícies estejam sempre limpas e organizadas, seguindo as normas de segurança alimentar.Outra função importante é a assistência na montagem de pratos e apresentação dos alimentos, garantindo que os pratos sejam servidos de acordo com os padrões do estabelecimento. O auxiliar também poderá colaborar na organização do estoque, controlando a validade dos produtos e auxiliando na reposição de ingredientes conforme necessário. Além disso, o profissional deve estar atento às orientações dos cozinheiros e chefes, trabalhando em equipe para garantir a qualidade e agilidade na produção dos pratos.O Auxiliar de Cozinha e Limpeza também terá a tarefa de participar da limpeza diária da cozinha, incluindo a lavagem de pratos e utensílios, bem como a limpeza de pisos e superfícies. É essencial que o profissional mantenha uma postura proativa, contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e colaborativo. A posição exige responsabilidade, boa comunicação e disposição para aprender, sendo uma excelente oportunidade para quem deseja iniciar ou expandir seus conhecimentos no setor de culinária e gastronomia.

Cargo: AUXILIAR DE COZINHA E LIMPEZA

Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)

Área profissional: Culinária/Gastronomia

Carga-horária: 12 horas

Número de vagas: 2

Benefícios: Vale transporte, vale alimentação e bônus de produtividade após 3 meses de experiência

Requisitos: A vaga de Auxiliar de Cozinha e Limpeza requer experiência prévia na área de culinária, preferencialmente em estabelecimentos de alimentação como restaurantes, cafés ou indústrias alimentícias. É desejável que o candidato possua conhecimento básico sobre técnicas de preparo de alimentos, manipulação segura de ingredientes e normas de higiene e segurança alimentar.

O profissional deve demonstrar habilidade na execução de tarefas de suporte à cozinha, como a preparação de ingredientes, organização de utensílios, e manutenção da limpeza e ordem do ambiente de trabalho. É importante que o candidato tenha familiaridade com equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e utensílios de corte.

Além disso, é necessário conhecimento em procedimentos de limpeza e sanitização, garantindo a conformidade com as normas de saúde e segurança. A capacidade de trabalhar em equipe e a disposição para seguir orientações e procedimentos estabelecidos são habilidades valorizadas.

A formação em cursos de gastronomia ou áreas correlatas é considerada um diferencial, mas não é obrigatória. A experiência em serviços de atendimento ao cliente pode ser um ponto a favor, pois demonstra habilidades de comunicação e trabalho sob pressão.

Um bom auxiliar de cozinha e limpeza deve ter disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados. A iniciativa, proatividade e o interesse por aprender e desenvolver-se na área da culinária são qualidades apreciadas para esta posição.

Vale transporte, vale alimentação e bônus de produtividade após 3 meses de experiência