Auxiliar de Cozinha

UMANA BRASIL; Porto Alegre; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Refeição

Plano de Saúde

Job summary

A UMANA BRASIL busca um Auxiliar de Cozinha para atuar em hotelaria, com atuação na preparação de pratos, higienização de ingredientes e organização da área de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança. Também auxiliará na montagem de pratos e no abastecimento durante o serviço.

A função envolve recebimento e armazenamento de mercadorias, controle de estoque e elaboração de relatórios de consumo, colaborando com a equipe para oferecer uma experiência gastronômica de qualidade.

Qualifications

• Ensino médio completo obrigatório.
• Experiência anterior na cozinha é desejável.
• Boa organização e higiene no ambiente de trabalho.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de pratos conforme receitas e orientações.
• Higienizar e organizar ingredientes, como frutas, legumes e carnes.
• Limpar e manter utensílios de cozinha e área de trabalho.
• Auxiliar na montagem de pratos e na reposição durante o serviço.
• Receber e armazenar mercadorias conforme normas de conservação.
• Realizar controle de estoque e elaborar relatórios de consumo.

Skills

Experiência na cozinha

Bom relacionamento interpessoal

Disposição para aprender

Education

Ensino Médio Completo

Job description

O profissional atuará como Auxiliar de Cozinha, desempenhando funções essenciais para o bom funcionamento da cozinha de um hotel. As principais atividades incluem o auxílio na preparação de pratos, seguindo receitas e orientações do cozinheiro responsável. Será responsável por higienizar e organizar ingredientes, como frutas, legumes e carnes, garantindo a qualidade e segurança alimentar.O auxiliar também realizará a limpeza e manutenção dos utensílios de cozinha, como panelas, facas e aparelhos, assegurando que tudo esteja sempre em ordem e pronto para uso. Além disso, deverá garantir que a área de trabalho permaneça limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança.Outra função importante será o auxílio na montagem de pratos e pratos de bufê, contribuindo para a apresentação dos alimentos. O profissional deverá estar atento às especificações dos pedidos e colaborar na reposição de alimentos e bebidas durante os serviços de refeições.Participar ativamente do recebimento e armazenamento de mercadorias também fará parte das atividades, certificando-se de que os produtos sejam armazenados adequadamente conforme as normas de conservação. O Auxiliar de Cozinha terá a oportunidade de aprender e desenvolver suas habilidades culinárias, contribuindo para a satisfação dos clientes e colaborando com a equipe para fornecer uma experiência gastronômica de qualidade.Por fim, o auxílio em atividades rotineiras, como controle de estoque e elaboração de relatórios de consumo, poderá ser solicitado, sempre com o objetivo de otimizar os recursos da cozinha e garantir a fluidez das operações. O ambiente de trabalho exige dedicação, bom relacionamento interpessoal e disposição para aprender e crescer na área da hotelaria.

Experiências e Qualificações

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)

Área profissional: Hotelaria

Número de vagas: 1

Benefícios: Vale Transporte + Refeição + Plano de Saúde

Requisitos: Escolaridade mínima:

• Médio - Concluído - Obrigatório
• Ensino Médio Completo.
• Experiência na cozinha