Auxiliar De Cozinha

Restaurante Coco Bambu Iguatemi; Campinas; Sur place; BRL 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale Refeição

Assistência Odontológica

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Vale Combustível

Résumé du poste

Restaurante Coco Bambu Iguatemi contrata auxiliar de cozinha para apoiar na limpeza, preparo de molhos e acompanhamentos, e montagem de pratos.

Exige Ensino Médio completo, experiência prévia e conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança sanitária. Carga horária a combinar, atuação em escala 5x2 e fins de semana.

Qualifications

• Ensino Médio completo ou cursando.
• Experiência comprovada como auxiliar de cozinha em estabelecimentos de médio a grande porte.
• Conhecimento prático em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e sanitária.

Responsabilités

• Organizar e manter a limpeza da cozinha e áreas de apoio.
• Auxiliar no preparo de molhos, temperos, acompanhamentos e pratos básicos.
• Higienizar e organizar a câmara fria conforme normas de segurança alimentar.
• Controlar validade, quantidade e qualidade dos insumos recebidos e armazenados.
• Separar, lavar, descascar e cortar ingredientes conforme padrão operacional.
• Apoiar na montagem de pratos e reposição de estações durante o expediente.
• Zelar pela conservação de equipamentos e utensílios de cozinha.

Connaissances

Trabalho em equipe

Higiene e manipulação de alimentos

Resistência ao ambiente sob pressão

Formation

Ensino Médio completo

Description du poste

Organizar e manter a limpeza contínua da cozinha e áreas de apoio. Auxiliar no preparo de molhos, temperos, acompanhamentos e pratos básicos sob supervisão. Realizar a higienização e organização adequada da câmara fria, respeitando normas de segurança alimentar e rotatividade de estoque. Controlar e conferir validade, quantidade e qualidade dos insumos recebidos e armazenados. Separar, lavar, descascar e cortar ingredientes conforme padrão operacional do restaurante. Apoiar na montagem de pratos e reposição de estações durante o expediente. Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha.. Ensino Médio completo ou cursando. Experiência comprovada como auxiliar de cozinha em estabelecimentos comerciais de médio a grande porte. Conhecimento prático em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e sanitária. Capacidade de trabalhar em equipe sob pressão e em ambiente dinâmico. Disponibilidade para atuar em escala 5x2, inclusive fins de semana e feriados. Noções de controle de estoque e organização de câmara fria.. Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Vale Refeição + Assistência Odontológica + Refeição na Empresa + Vale Transporte + Vale Combustível