Auxiliar De Cozinha (A)

Malta Beef Clube; Rio de Janeiro; On-site; BRL 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-refeição 170 reais

Vale-transporte

Refeição no Local

Comissão mensal

Job summary

Restaurante Malta está buscando Auxiliares de Cozinha para apoiar a operação, manter a qualidade e a organização durante o serviço. Os candidatos devem ser organizados, proativos e comprometidos com higiene e segurança alimentar, com disponibilidade para escala 6x1.

A vaga é presencial, CLT, com benefícios e teste prático remunerado após a entrevista. Oferecemos remuneração compatível com o mercado, vale-refeição, vale-transporte e refeição no local, buscando reforçar o desempenho da equipe em

Qualifications

• Experiência anterior como Auxiliar de Cozinha ou em funções semelhantes.
• Conhecimento básico de técnicas de cozinha e preparação de alimentos
• Noções de higiene e manipulação de alimentos

Responsibilities

• Auxiliar no preparo e montagem dos alimentos conforme as orientações da cozinha.
• Apoiar cozinheiros e demais profissionais da equipe durante a produção e o serviço.
• Auxiliar na montagem e finalização dos pratos
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados
• Realizar a reposição de ingredientes e insumos das praças
• Apoiar no recebimento, organização e armazenamento dos produtos
• Seguir fichas técnicas, padrões de produção e orientações da liderança
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom aproveitamento dos alimentos
• Dar suporte à equipe nos momentos de maior movimento da operação.

Skills

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Comprometimento

Education

Ensino Médio

Tools

Controle de estoque

Job description

O Restaurante Malta está em busca de Auxiliares de Cozinha para integrar sua equipe e atuar no suporte à operação da cozinha, contribuindo para a qualidade, organização e agilidade durante o serviço.

Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com disposição para trabalhar em equipe, mantendo os padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade exigidos pelo restaurante.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo e montagem dos alimentos conforme as orientações da cozinha
• Apoiar cozinheiros e demais profissionais da equipe durante a produção e o serviço
• Auxiliar na montagem e finalização dos pratos
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados
• Realizar a reposição de ingredientes e insumos das praças
• Apoiar no recebimento, organização e armazenamento dos produtos
• Seguir fichas técnicas, padrões de produção e orientações da liderança
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom aproveitamento dos alimentos
• Dar suporte à equipe nos momentos de maior movimento da operação.

Requisitos

• Experiência anterior como Auxiliar de Cozinha ou em funções semelhantes
• Conhecimento básico de técnicas de cozinha e preparação de alimentos
• Noções de higiene e manipulação de alimentos
• Organização e agilidade
• Boa capacidade de trabalho em equipe
• Comprometimento, responsabilidade e pontualidade
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Diferenciais

• Experiência em restaurantes de médio ou grande porte
• Conhecimento em fichas técnicas e controle de custos
• Experiência com controle de estoque e pedidos de insumos
• Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas
• Experiência com treinamento e desenvolvimento de equipe
• Conhecimento em diferentes tipos de cozinha e técnicas de preparo
• Cursos de Gastronomia ou formação na área será considerado um diferencial.

Benefícios

• Vale-refeição: 170,00 reais (Mês)
• Vale-transporte
• Refeição no Local
• Comissão mensal

Informações complementares

OBS.: Após a entrevista, os candidatos aprovados nesta etapa serão posteriormente convidados para realizar um teste prático presencial, remunerado no valor de R$ 130,00.

A vaga

• Nível: Sênior
• Modelo: Presencial
• Contratação: CLT · Tempo integral
• Escolaridade mínima: Médio
• Local: Barra