AUXILIAR DE COZINHA

RedeMAIS RN; Natal; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

A RedeMAIS RN está contratando para a função de auxiliar de cozinha/rotisseria em Natal, RN. O profissional atuará no pré-preparo, preparo de pratos, higienização, organização do setor e atendimento aos clientes, seguindo cardápio e ficha técnica.

Será envolvido em contagem de estoque, embalagem e precificação de produtos da rotisseria. Exige disciplina, higiene, capacidade de trabalhar em equipe e participação em treinamentos internos.

Qualifications

Responsibilities

• Realizar o pré-preparo de insumos e ingredientes.
• Auxiliar no preparo de alimento e montagem de pratos, conforme cardápio e ficha técnica.
• Analisar a qualidade da matéria-prima e dos produtos produzidos.
• Realizar a seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para a preparação do alimento.
• Cortar, lavar, separar os alimentos.
• Auxiliar na produção e preparo dos alimentos da rotisseria.
• Embalar, pesar e precificar produtos da rotisseria.
• Produzir tapiocas e grelhados na chapa quando necessário.
• Apoiar no controle de avarias e na reposição de estoque de consumo interno.
• Lavar, higienizar e organizar utensílios e equipamentos utilizados na produção.
• Zelar pela limpeza, higiene e organização do setor.
• Cumprir os padrões de segurança alimentar da empresa.
• Atender solicitações da liderança e colaborar com outros setores quando necessário.
• Atender clientes quando solicitado.
• Organizar o próprio local de trabalho.
• Participar de treinamentos e reuniões internas.

Job description

Realizar o pré-preparo de insumos e ingredientes; Auxiliar no preparo de alimento e montagem de pratos, conforme cardápio e ficha técnica. Analisar qualidade da matéria-prima e dos produtos produzidos. Realizar a seleção de verduras, carnes, peixes e cereais a preparação do alimento. Cortar, lavar, separar os alimentos. Auxiliar na produção e preparo dos alimentos da rotisseria. Embalar, pesar e precificar produtos da rotisseria. Produzir tapiocas e grelhados na chapa quando necessário. Apoiar no controle de avarias e na reposição de estoque de consumo interno. Lavar, higienizar e organizar utensílios e equipamentos utilizados na produção. Zelar pela limpeza, higiene e organização do setor. Cumprir os padrões de segurança alimentar da empresa. Atender solicitações da liderança e colaborar com outros setores quando necessário. Atender clientes quando solicitado. Organizar o próprio local de trabalho. Participar de treinamentos e reuniões internas.

Cidade: Natal - Rio Grande do Norte