Ajudante de Cozinha

Instituto Espírita Batuíra De Saúde Mental; Brasil; Presencial; BRL 26 000 - 32 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

assiduidade

insalubridade

alimentação local

folga mensal

vale transporte

Resumo da oferta

Instituto Espírita Batuíra De Saúde Mental procura profissional para preparação de ingredientes e apoio à cozinha, assegurando a qualidade e a organização do espaço, com horário de 12x36 e remuneração bruta de R$2.600,00. A função envolve preparo de pratos, controle de estoques e cumprimento das normas de higiene alimentar, com benefícios inclusos.

A posição é de atuação presencial, integrada à equipa de nutrição, com deslocamento entre refeitórios e câmaras frias conforme necessário.

Responsabilidades

• Preparação de ingredientes: cortar, descascar e lavar alimentos.
• Seleção, manipulação e cozimento de alimentos (assar, fritar, grelhar) e montagem de pratos.
• Manter a cozinha organizada, controlar estoques e organização de despensas.
• Limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de nutrição; câmaras frias.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Descrição da oferta de emprego

Preparação de ingredientes, como cortar, descascar e lavar alimentos. Selecionar ingredientes, manipular e cozinhar alimentos (assar, fritar, grelhar), montar pratos, manter a cozinha organizada, controlar estoques. Preparo de pratos. Limpeza e organização da cozinha e toda área de nutrição incluindo refeitórios, câmaras frias, etc. Lavagem de utensílios e equipamentos de toda a área de nutrição. Manutenção e organização do estoque de alimentos e suprimentos e câmaras frias. Montagem de pratos. Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Organização de despensas e armazenamento de ingredientes. Realização de tarefas de cocção, como cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos. Suporte em tarefas gerais de cozinha, conforme necessário. Carga horária: 12x36 Remuneração bruta: R$2.600,00

Benefícios

• assiduidade
• insalubridade
• alimentação local
• folga mensal
• vale transporte.