AUXILIAR DE COZINHA

RedeMAIS RN; São Gonçalo do Amarante; Presencial; BRL 16 740 - 25 668; Tempo integral

Resumo da oferta

RedeMAIS RN busca profissional para apoio à rotisseria e preparação de alimentos. Será responsável pelo pré-preparo de insumos, corte, lavagem e organização de utensílios, auxiliando na produção conforme cardápio e ficha técnica.

Também atuará no controle de qualidade, embalagem, pesagem e precificação de produtos, atendimento a clientes quando solicitado e participação em treinamentos, mantendo os padrões de higiene e segurança alimentar da empresa.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo de insumos e ingredientes.
• Auxiliar no preparo de alimento e montagem de pratos, conforme cardápio e ficha técnica.
• Analisar qualidade da matéria-prima e dos produtos produzidos.
• Realizar a seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para a preparação do alimento.
• Cortar, lavar, separar os alimentos.
• Auxiliar na produção e preparo dos alimentos da rotisseria.
• Embalar, pesar e precificar produtos da rotisseria.
• Produzir tapiocas e grelhados na chapa quando necessário.
• Apoiar no controle de avarias e na reposição de estoque de consumo interno.
• Lavar, higienizar e organizar utensílios e equipamentos utilizados na produção.
• Zelar pela limpeza, higiene e organização do setor.
• Cumprir os padrões de segurança alimentar da empresa.
• Atender solicitações da liderança e colaborar com outros setores quando necessário.
• Atender clientes quando solicitado.
• Organizar o próprio local de trabalho.
• Participar de treinamentos e reuniões internas.
• Cidade: Sao Goncalo do Amarante - Rio Grande do Norte

Descrição da oferta de emprego

Realizar o pré-preparo de insumos e ingredientes; Auxiliar no preparo de alimento e montagem de pratos, conforme cardápio e ficha técnica. Analisar qualidade da matéria-prima e dos produtos produzidos. Realizar a seleção de verduras, carnes, peixes e cereais a preparação do alimento. Cortar, lavar, separar os alimentos. Auxiliar na produção e preparo dos alimentos da rotisseria. Embalar, pesar e precificar produtos da rotisseria. Produzir tapiocas e grelhados na chapa quando necessário. Apoiar no controle de avarias e na reposição de estoque de consumo interno. Lavar, higienizar e organizar utensílios e equipamentos utilizados na produção. Zelar pela limpeza, higiene e organização do setor. Cumprir os padrões de segurança alimentar da empresa. Atender solicitações da liderança e colaborar com outros setores quando necessário. Atender clientes quando solicitado. Organizar o próprio local de trabalho. Participar de treinamentos e reuniões internas.Cidade: Sao Goncalo do Amarante - Rio Grande do Norte