Auxiliar de Cozinha

Hotel-Ponta-Verde-Macei; Maceió; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Vale Refeição

Apoio Educacional

Convênio Farmácia

Convênio Academia

Convênio material escolar

Convênio SESC

Vale Transporte

Day Off no aniversário

Job summary

O Hotéis Ponta Verde busca um profissional para atuar na preparação de pratos, grelhados, fritos e cozimentos no vapor, seguindo a ficha técnica e mantendo a estação de trabalho limpa e organizada.

O candidato aprenderá técnicas de corte, preparo de sobremesas, montagem de pratos e gestão de estoques, com benefícios como plano de saúde, plano odontológico, vale-refeição e apoio educacional.

Qualifications

• Ensino médio completo.

Responsibilities

• Auxiliar no preparo de pratos, como grelhar, fritar, assar, cozinhar no vapor, conforme instruído.
• Cortar, picar, fatiar, descascar e preparar uma variedade de ingredientes conforme necessário.
• Montar pratos de acordo com as especificações da ficha técnica.
• Manter a estação de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de equipamentos, utensílios e áreas de preparação.
• Auxiliar na preparação de estoques de alimentos, como caldos, molhos, bases de sopas, entre outros.
• Monitorar e repor os estoques de ingredientes e suprimentos conforme necessários identificando a validade.

Job description

Job description

Aqui nos Hotéis Ponta Verde nós honramos a sua história e queremos despertar os seus sonhos. Venha fazer parte da nossa equipe!

Main responsibilities

Auxiliar no preparo de pratos, como grelhar, fritar, assar, cozinhar no vapor, conforme instruído.

Cortar, picar, fatiar, descascar e preparar uma variedade de ingredientes conforme necessário.

Montar pratos de acordo com as especificações da ficha técnica.

Manter a estação de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de equipamentos, utensílios e áreas de preparação.

Auxiliar na preparação de estoques de alimentos, como caldos, molhos, bases de sopas, entre outros.

Monitorar e repor os estoques de ingredientes e suprimentos conforme necessários identificando a validade.

Requirements and skills

Ensino médio completo;

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

Conhecimento em utilização de utensílios e equipamento de cozinha profissional;

Conhecimento em Métodos de cozimento básico;

Conhecimento em preparo de sobremesas;

Técnicas de Corte e Preparo de Ingredientes.

Additional information

Plano de Saúde;

Plano Odontológico;

Vale Refeição;

Apoio Educacional;

Convênio Farmácia;

Convênio Academia;

Convênio compra de material escolar;

Convênio SESC;

Vale Transporte;

Day Off no aniversário.