Auxiliar De Cozinha

Associação Evangélica Beneficente de Campinas; Campinas; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Cesta Básica

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Resumo da oferta

A Associação Evangélica Beneficente de Campinas busca auxiliar de cozinha para higienização, organização de alimentos, utensílios e equipamentos, com apoio no preparo e porcionamento de refeições conforme cardápio e normas técnicas. O profissional atuará na distribuição de refeições e no controle de estoque básico, seguindo protocolos hospitalares.

Exige Ensino Médio completo ou em curso, experiência anterior em cozinhas industriais/hospitalares será diferencial, e conhecimento de BPM e RDC

Qualificações

• Ensino Médio completo ou cursando.
• Experiência prévia em cozinhas industriais, hospitalares ou serviços de alimentação será diferencial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança alimentar (RDC 216/ANVISA).

Responsabilidades

• Realizar higienização e organização de alimentos, utensílios e equipamentos.
• Auxiliar no preparo, montagem e porcionamento das refeições.
• Manter a área de produção limpa conforme Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM).
• Distribuir as refeições aos pacientes e colaboradores seguindo protocolos de segurança alimentar e rotinas hospitalares.
• Controlar estoque básico de insumos e comunicar necessidades de reposição ao supervisor.
• Zelar pela integridade dos equipamentos e pela aplicação das normas de biossegurança e controle de infecção.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Responsabilidade

Agilidade

Formação académica

Ensino Médio completo ou cursando

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

Realizar a higienização e organização de alimentos, utensílios e equipamentos da cozinha. Auxiliar no preparo, montagem e porcionamento das refeições conforme cardápio e normas técnicas. Manter a área de produção limpa, organizada e em conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos. Distribuir as refeições aos pacientes e colaboradores seguindo os protocolos institucionais de segurança alimentar e rotinas hospitalares. Controlar estoque básico de insumos utilizados na cozinha e comunicar necessidades de reposição ao supervisor. Zelar pela integridade dos equipamentos e pela aplicação contínua das normas de biossegurança e controle de infecção..

Qualificações

Ensino Médio completo ou cursando. Experiência prévia em cozinhas industriais, hospitalares ou serviços de alimentação será diferencial. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança alimentar (RDC 216/ANVISA).

Disponibilidade e Horário

Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, incluindo horários matutinos e vespertinos. Habilidade para atuar em equipe multidisciplinar com foco em acolhimento e qualidade no atendimento. Organização, responsabilidade, agilidade e comprometimento com padrões éticos e operacionais da instituição..

Idiomas

Idiomas: Português.

Carga Horária

Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 12h X 36h.

Experiência

Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

• Vale Transporte
• Cesta Básica
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica