AUXILIAR DE COZINHA

Schmidt Agrícola; Barreiras; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Schmidt Agrícola contrata auxiliar de cozinha para atuar em fazenda a 60 km de Luís Eduardo Magalhães, BA. Será responsável por preparar refeições, higienizar utensílios e auxiliar na organização do buffet, seguindo padrões de qualidade.

É exigida experiência mínima de 6 meses, ensino fundamental completo e disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Residência na fazenda é necessária.

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha.
• Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de refeições conforme orientações do cozinheiro.
• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
• Auxiliar na montagem de pratos e reposição de alimentos no buffet.
• Receber, conferir e armazenar alimentos e insumos, controlando validade.
• Colaborar na lista de compras conforme necessidade do local.
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Participar de treinamentos e reuniões da equipe.
• Executar outras atividades correlatas conforme orientação.

Conhecimentos

Experiência em cozinha

Higiene e manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Escala de trabalho

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição:

• Responsável por auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, cortando, ralando e picando alimentos conforme as orientações do cozinheiro;
• Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, equipamentos e do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a ordem;
• Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos;
• Receber, conferir e armazenar os alimentos e insumos, controlando a validade e a qualidade dos produtos;
• Colaborar na preparação de listas de compras, conforme a necessidade e demanda do local;
• Seguir as normas de segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos, visando a saúde e bem-estar dos consumidores;
• Auxiliar na organização e controle de estoque, realizando inventários periódicos e informando a necessidade de reposição de materiais;
• Participar de treinamentos e reuniões com a equipe, buscando o aprimoramento contínuo e a melhoria dos processos na cozinha;
• Desempenhar outras atividades correlatas conforme a necessidade e orientação do superior imediato.

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha;
• Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
• Disponibilidade para residir em fazenda à 60km de Luís Eduardo Magalhães/BA.