AUXILIAR DE COZINHA

Schmidt-Agr; Barreiras; Presencial; BRL 17 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Schmidt-Agr busca um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar em fazenda localizada na Bahia. O profissional auxiliará no preparo de refeições, na higienização de utensílios e na organização do ambiente de trabalho, seguindo as orientações do cozinheiro responsável.

É exigido ensino fundamental completo, experiência mínima de 6 meses na função e disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados.

Qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Experiência mínima de 6 meses na função.
• Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
• Capacidade de trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, cortando, ralando e picando alimentos conforme as orientações do cozinheiro.
• Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, equipamentos e do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a ordem.
• Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos.
• Receber, conferir e armazenar os alimentos e insumos, controlando a validade e a qualidade dos produtos.
• Colaborar na preparação de listas de compras, conforme a necessidade e demanda do local.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Resistência física

Higiene alimentar

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

Descrição:

• Responsável por auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, cortando, ralando e picando alimentos conforme as orientações do cozinheiro;
• Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, equipamentos e do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a ordem;
• Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos;
• Receber, conferir e armazenar os alimentos e insumos, controlando a validade e a qualidade dos produtos;
• Colaborar na preparação de listas de compras, conforme a necessidade e demanda do local;
• Seguir as normas de segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos, visando a saúde e bem-estar dos consumidores;
• Auxiliar na organização e controle de estoque, realizando inventários periódicos e informando a necessidade de reposição de materiais;
• Participar de treinamentos e reuniões com a equipe, buscando o aprimoramento contínuo e a melhoria dos processos na cozinha;
• Desempenhar outras atividades correlatas conforme a necessidade e orientação do superior imediato.

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha;
• Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
• Disponibilidade para residir em fazenda à 60km de Luís Eduardo Magalhães/BA.