Auxiliar de Confeitaria

Grand Hyatt Rio de Janeiro; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde Amil co-participativo

Odontológico Amil

Vale Transporte

Auxílio Combustível

Uniforme fornecido

Alimentação no hotel

12 diárias por ano em hotéis Hyatt com

Resumo da oferta

Grand Hyatt Rio de Janeiro está contratando para a posição de Auxiliar de Confeitaria. O profissional apoiará a produção de sobremesas, bolos, doces e pães especiais, contribuindo para a excelência gastronômica e a experiência memorável dos hóspedes.

Você trabalhará na área de confeitaria, seguindo fichas técnicas, apoiando nas decorações e mantendo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Benefícios incluem assistência médica, vale transporte e alimentação no hotel.

Qualificações

• Conhecimento básico de técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos.
• Desejável experiência em confeitaria, padarias, hotéis ou restaurantes.
• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo e montagem de sobremesas, bolos, tortas e doces finos.
• Separar, pesar e organizar ingredientes conforme fichas técnicas.
• Auxiliar na decoração e finalização, mantendo padrões de apresentação.
• Manter limpeza e higiene da área de confeitaria e equipamentos.
• Contribuir para produção de eventos e buffets do hotel.

Conhecimentos

Confeitaria

Higiene alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio completo

Curso profissionalizante em Confeitaria

Descrição da oferta de emprego

Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".

Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.

• Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade, honrando com os compromissos, responsabilidades e orgulho;
• Somos empáticos pois antes de qualquer coisa, nos colocamos no lugar das pessoas com compaixão e honestidade;
• Buscamos a todo instante ver as coisas de uma forma diferente, nos tornando criativos, curiosos e experimentando sem medo. Acreditamos que as falhas existem e são elas que nos levam ao sucesso mais cedo;
• Prezamos por um ambiente de descontração, rimos alto e geramos a alegria em nosso ambiente de trabalho. Cultivar um ambiente saudável, alegre e de bem estar é a chave para um serviço de excelência!

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Confeitaria para integrar nossa equipe. Este profissional será responsável por apoiar a produção de sobremesas, bolos, doces, pães especiais e demais itens de confeitaria, contribuindo para a excelência gastronômica e a experiência memorável dos nossos hóspedes e clientes.

Principais Responsabilidades

• Auxiliar no preparo e montagem de sobremesas, bolos, tortas, doces finos, petit fours e demais produtos de confeitaria.
• Realizar a separação, pesagem e organização dos ingredientes conforme fichas técnicas e orientações do Confeiteiro.
• Apoiar a decoração e finalização dos produtos seguindo os padrões de apresentação do hotel.
• Manter a limpeza, organização e higienização da área de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Auxiliar no controle e armazenamento correto de matérias-primas, observando prazos de validade e padrões de qualidade.
• Seguir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Contribuir para a produção de eventos, buffets, cafés da manhã, banquetes e demais operações do hotel.
• Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais da confeitaria.
• Apoiar a equipe nas demandas diárias, garantindo agilidade e qualidade na produção.

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Desejável curso profissionalizante em Confeitaria, Panificação, Gastronomia ou áreas correlatas.
• Experiência prévia em confeitaria, padarias, hotéis, restaurantes ou produção de alimentos será considerada um diferencial.
• Conhecimento básico de técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Plano de Saúde Amil co-participativo e extensivo a 2 dependentes (filhos até 21 anos e cônjuge) e Odontológico Amil (conforme cobertura contratada, extensivo a dependentes);
• Vale Transporte ou Auxílio Combustível de acordo com as suas necessidades;
• WellHub para atividades voltadas para saúde e bem-estar;
• Uniforme lavado e passado em nossa Lavanderia;
• Alimentação realizada no hotel;
• Kit recém-nascido;
• Convênio com Drogaria Pacheco;
• Convênio com instituições de ensino Superior, cursos de idioma e Informática;
• Parceria com restaurantes próximos ao hotel;
• Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (Restaurantes e SPA);
• Desconto em ótica;
• Oportunidades de Encarreiramento;
• 12 diárias ao ano em qualquer hotel da marca Hyatt com direito a 2 acompanhantes, após o período de experiência

Pensamos em benefícios que impactem positivamente o bem-estar e saúde de nossos colaboradores, então também oferecemos:

• Atendimento médico e psicológico gratuito no hotel (conforme agendamento)
• Sessões de Shiatsu gratuitas no hotel (conforme agendamento)
• Parceria com plataforma Psicologia Viva, com sessões gratuitas
• Depilação (conforme agendamento)

Acreditamos na construção de um ambiente inclusivo. Por isso, todas as nossas oportunidades são extensivas a pessoas com deficiência (PCD).