Assistente de Segurança Alimentar

UNIDASUL DISTRIBUIDORA ALIMENTICIA S/A; Porto Alegre; Presencial; BRL 28 000 - 47 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano Odontológico

Plano de Saúde

Vale-transporte

Prêmio Assiduidade

Resumo da oferta

UNIDASUL DISTRIBUIDORA ALIMENTICIA S/A busca profissional para realizar inspeções de segurança alimentar nas lojas da rede, avaliando higiene de equipes, ambiente e utensílios. Além disso, verifica câmaras frias, depósitos e áreas de produção conforme as normas adotadas pela empresa.

O(a) candidato(a) irá relatar inspeções, aplicar check-lists, treinar equipes envolvidas em diferentes setores de manipulação de alimentos e propor melhorias para a área de segurança alimentar.

Qualificações

• Curso técnico como escolaridade mínima.
• Experiência com inspeção de normas de segurança alimentar.
• Capacidade de treinar equipes em manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Realizar inspeções em lojas de varejo e atacarejo para verificar higiene de colaboradores, ambientes e utensílios.
• Inspecionar câmaras-frias, depósitos e áreas de produção para confirmar conformidade com normas.
• Gerar relatórios e aplicar check-lists das inspeções.
• Treinar equipes envolvidas em padaria, açougue, fiambraria, grill, congelados, laticínios e hortifrutigroneiros.
• Sugerir melhorias na área de segurança alimentar da empresa.

Conhecimentos

Segurança alimentar

Higiene

Auditoria

Formação académica

Curso Técnico

Descrição da oferta de emprego

Realizar inspeções nas lojas do varejo e atacarejo, verificando as questões relacionadas à segurança alimentar, tais como inspeção de higiene pessoal dos colaboradores, ambientes e utensílios, inspeção dos alimentos utilizados para produção e comercialização diretaRealizar inspeções para verificar as condições das câmaras-frias, depósito e áreas de produção, observando sua coerência com as normas de segurança alimentar adotadas pela empresaFazer relatórios e aplicar check-list das inspeções realizadas nas filiais, auxiliando os gerentes para o bom andamento das questões relacionadas com a segurança alimentarTreinar equipe de colaboradores que trabalham nos setores de manipulação de alimentos (padaria, açougue, fiambreria, grill, congelados, laticínios e hortifrutigranjeiros)Sugerir melhorias para a área de segurança alimentar da empresaEscolaridade Mínima: Curso TécnicoAuxilio EducaçãoPrêmio AssiduidadePlano OdontológicoPlano de SaúdeVale-transporte