Estagiário(a) de Segurança Alimentar

UNIDASUL DISTRIBUIDORA ALIMENTICIA S/A; Canela; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Bolsa Auxílio

Prêmio Assiduidade

Resumo da oferta

A UNIDASUL DISTRIBUIDORA ALIMENTICIA S/A está contratando um auxiliar para apoiar inspeções de boas práticas de manipulação, higiene e condições de câmaras frias e áreas de produção, alinhado às normas de segurança alimentar da empresa.

Você auxiliará no registro de controles de temperatura, verificação de rotulagem, validade de itens expostos, treinamento de boas práticas aos manipuladores e apoio a questões INMETRO, com bolsa-auxílio e oportunidade de desenvolvimento.

Qualificações

• Ensino superior é exigido.
• Formação desejada: engenharia de alimentos, nutrição ou curso técnico.
• Conhecimentos de rotulagem e normas INMETRO.

Responsabilidades

• Auxiliar na inspeção de boas práticas de manipulação.
• Auxiliar no controle de temperatura de equipamentos de frio e estufa de salgados.
• Auxiliar na aplicação de treinamentos de boas práticas aos manipuladores.
• Verificar rotulagem e validade de itens expostos no ponto de venda.

Conhecimentos

Boas práticas

Controle de temperatura

Higiene pessoal

Rotulagem de produtos

INMETRO

Formação académica

Engenharia de alimentos

Nutrição

Curso Técnico Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar no controle e realização de inspeções de boas práticas de manipulação, higiene pessoal dos colaboradores, ambiente e utensílios, alimentos utilizados para produção e comercialização direta, condições das câmaras-frias, depósito e áreas de produção conforme normas de segurança alimentar adotadas pela empresa informando divergências.Auxiliar e registrar controle de temperatura de equipamentos de frio e estufa de salgados, verificação de planilhas de controle referentes à segurança alimentar como de recebimento, temperaturas das câmaras, troca de óleo...Auxiliar no Controle da diluição e distribuição de produtos químicos usados pelos setores de produção e correto uso, verificação do abastecimento do sabonete bactericida e papel toalha.Auxiliar na averiguação da validade, informações de rotulagem e questões de INMETRO dos itens expostos no ponto de venda.Auxiliar na aplicação de treinamentos de boas práticas de manipulação aos manipuladores de alimentos dos setores.Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorFormação desejada:Engenharia de alimentos, Ensino SuperiorNutrição e dietética, Curso TécnicoNutrição, Ensino SuperiorPrêmio AssiduidadeVale-transporteBolsa Auxílio