ASSISTENTE DE GERENTE PIZZA HUT - SP ESCALA 4x3

Grupo BFFC; São Paulo; On-site; BRL 27,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Assistência médica

Alimentação no local

Assistência odontológica

Job summary

Grupo BFFC procura colaborador para atuar na operação de restaurante em São Paulo, acompanhando o posicionamento da equipe, assegurando o fluxo de produção e a qualidade dos serviços.

O papel envolve garantir disponibilidade de insumos, supervisionar o recebimento, manter normas de higiene e segurança alimentar, além de conduzir briefings pré-turno, treinar equipes e manter o atendimento ágil e cortês em todos os canais.

Qualifications

• Ensino Médio Completo.
• Experiência na função de 1 a 2 anos.
• Conhecimentos em: Informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook), Segurança dos Alimentos, Matemática Básica e Redação.

Responsibilities

• Garantir a eficiência e agilidade da operação, através do plano de posicionamento da equipe.
• Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, com planejamento da produção.
• Garantir aberturas, operação, passagens de plantão e fechamentos seguros, com rotas de inspeção e checagens padrão.
• Garantir a segurança dos alimentos através de verificações de validades, temperaturas e qualidade dos produtos.
• Realizar o recebimento de mercadorias conforme o padrão, assegurando segurança alimentar e rentabilidade.
• Garantir limpeza, organização, rotação de estoques e controle de temperatura dos produtos armazenados.
• Participar de reuniões pré-turno e manter comunicação com a equipe para cumprir metas.
• Acompanhar e orientar os funcionários, assegurando bom desempenho da equipe.
• Aprimorar a agilidade no atendimento e reduzir gargalos.
• Garantir qualidade no atendimento aos clientes, com cordialidade e redução do tempo de fila e entrega.

Skills

Informática (Pacote Office)

Segurança dos Alimentos

Matemática Básica

Redação

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Job description

A gente acredita que encontros podem ser surpreendentes. Acredita que a cada troca de olhar, a cada sorriso, a cada palavra, a cada frase, criamos conexões duradouras. Inquietos, em constante movimento, criativos e inovadores, fazemos o que é certo.

Sonhamos alto juntos e exploramos cada interação que o dia a dia nos traz com positividade e responsabilidade.

Cá entre nós, somos diferentes, com hábitos diferentes, formas, gostos, cores... Somos únicos, mas unidos em torno de um propósito, uma visão, que a BFFC tem, construímos uma empresa cheia de sabor.

Vem pro #NossoJeitodeSerBFFC

Saiba mais em https://www.bffc.com.br/

Main responsibilities

• Garantir a eficiência e agilidade da operação, através da elaboração do plano de posicionamento (Plano de Chão) da equipe, de acordo com os conhecimentos e habilidades de cada membro da equipe;
• Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, através do planejamento da produção, baseado nas vendas projetadas e tabelas de produção;
• Garantir as aberturas, a operação, passagens de plantão e fechamentos seguros e bem realizados, realizando rotas de inspeção (Rota 8), utilizando checklists e ferramentas de checagem padrão;
• Garantir a segurança dos alimentos através de verificações constantes de validades, temperaturas e qualidade dos produtos;
• Realizar o recebimento de mercadorias de acordo com o padrão, garantindo segurança dos alimentos e rentabilidade do restaurante;
• Garantir a limpeza, organização, rotação PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos estoques e temperatura dos produtos armazenados;
• Assegurar o cumprimento das metas através da realização das reuniões pré-turno e comunicação constante com a equipe;
• Garantir o bom trabalho da equipe, observando, acompanhando e orientando constantemente os funcionários;
• Garantir agilidade e tempo de atendimento padrão, identificando e corrigindo gargalos;
• Garantir qualidade no atendimento aos clientes, zelando pela cordialidade, bemestar dos clientes e redução do tempo de fila e entrega em todos os canais de venda (balcão/Delivery).

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo;
• Experiência na função de 1 a 2 anos;
• Conhecimentos em: Informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook), Segurança dos Alimentos, Matemática Básica e Redação.

Additional information

CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS

• Seguro de vida;
• Assistência médica;
• Alimentação no local;
• Assistência odontológica.