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Super Muffato contrata açougueiro para atuar no setor de carnes, com foco em cortes tradicionais e especiais, preparo de peças e atendimento aos clientes. O colaborador deverá manter padrões de higiene, organização do área de trabalho e auxiliar na conferência de mercadorias.
O profissional participa do atendimento aos clientes, esclarece dúvidas sobre cortes e garante a qualidade e segurança alimentar das carnes expostas e armazenadas, conforme normas da empresa.
Sobre a vaga:Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes em açougues, supermercados ou similares, garantindo a qualidade e higiene dos produtos oferecidos aos clientes. Principais atribuições:Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa. Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas. Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes. Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína. Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas. Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas. Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo. Auxiliar o Açougueiro líder e Encarregado de açougue no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos. Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa. Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo. Ser atento e comprometido com as atividades do setor. Ter habilidade para lidar com pessoas. Cortar, desossar, limpar e preparar carnes bovinas, suínas, aves e, às vezes, peixes. Atender clientes, tirando dúvidas sobre os cortes e sugerindo opções. Manter a higiene e organização do local de trabalho, seguindo normas sanitárias. Controlar a qualidade das carnes, descartando produtos impróprios para consumo. Armazenar as carnes de forma correta para evitar contaminação. Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias. Requisitos desejáveis(diferencial):Conhecimento técnico sobre tipos de carnes e cortes. Noções básicas de higiene e segurança alimentar. Boa destreza manual e atenção para cortes precisos. Comunicação para atendimento ao cliente. Algumas vezes, experiência anterior na área pode ser exigida.
Benefícios:
Jornada de trabalho e carga horária:Escala 6x1 7h20 diárias.
Formação Acadêmica:
Não informado
Açougueiro
Empresa atua no ramo de supermercado.
Comércio Atacadista