Açougueiro de Produção

Vaganet; Americana; Sur place; BRL 28 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Refeição no local

Vale transporte

Cesta básica

Convênio farmácia

Insalubridade de R$ 324,20

Prêmio por Desempenho de R$ 1.000,00

Résumé du poste

A Vaganet em Americana, SP, busca um Açougueiro para atuar na produção de carnes. Regime CLT, jornada de segunda a sexta, com foco na qualidade, rendimento e conformidade com as normas da empresa. Exige-se ensino médio completo e experiência de 3 a 5 anos.

Benefícios: refeição no local, vale-transporte, cesta básica, convênio farmácia e prêmio por desempenho. Exige-se organização, proatividade, trabalho em equipe e orientação técnica a auxiliares, com cumprimento das Boas Práticas de Fabricação.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência de 3–5 anos como açougueiro na indústria de carnes.
• Habilidade para orientar tecnicamente auxiliares.
• Foco na qualidade, rendimento e conformidade com BPF.
• Trabalho em equipe e disponibilidade para turno.

Responsabilités

• Executar cortes técnicos de carnes conforme padrões de qualidade.
• Desossa, fatiamento, porcionamento, moagem e preparo de produtos.
• Operar, conservar e higienizar facas, serras e equipamentos.
• Cumprir normas de Boas Práticas de Fabricação e segurança.
• Contribuir para redução de perdas e melhoria de processos.
• Orientar auxiliares e apoiar lideranças na produtividade.

Connaissances

Organização

Atenção aos detalhes

Agilidade

Precisão

Proatividade

Trabalho em equipe

Orientar tecnicamente

Foco na qualidade

Formation

Ensino Médio completo

Description du poste

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Segunda a Sexta – Feira, das 7h às 17h (intervalo de 1h12)

Benefícios: Refeição no local, Vale transporte, Cesta básica, Convênio farmácia, Insalubridade de R$ 324,20, Prêmio por Desempenho de R$ 1.000,00

Responsabilidades da posição:

Descrição da vaga:

Atuar na produção e processamento de carnes bovinas, suínas e aves, executando cortes técnicos, desossa, porcionamento e demais atividades relacionadas ao beneficiamento dos produtos, garantindo qualidade, rendimento, segurança alimentar e conformidade com os padrões estabelecidos pela empresa.

Principais atividades

• Executar cortes técnicos de carnes bovinas, suínas e aves, conforme os padrões de qualidade, rendimento, gramatura e apresentação.
• Realizar desossa, fatiamento, porcionamento, moagem e demais processos de preparo, assegurando o melhor aproveitamento da matéria-prima.
• Executar cortes de maior complexidade, mantendo o padrão técnico e a qualidade final dos produtos.
• Operar, conservar e higienizar corretamente facas, serras, equipamentos, utensílios e bancadas de trabalho.
• Cumprir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar, higiene e segurança do trabalho.
• Contribuir para a redução de perdas e desperdícios, promovendo o melhor aproveitamento da matéria-prima.
• Orientar e apoiar tecnicamente auxiliares e novos colaboradores quanto às técnicas de corte e procedimentos operacionais.
• Apoiar a liderança no controle da produtividade, organização do setor e melhoria contínua dos processos.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, contribuindo para o aumento do rendimento e da eficiência operacional.
• Atuar de forma proativa na resolução de problemas relacionados ao processo produtivo.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Requisitos:

• Ensino Médio completo.
• Experiência de 3 a 5 anos como Açougueiro em indústria alimentícia, frigorífico ou varejo de carnes.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Agilidade e precisão na execução dos cortes.
• Proatividade e comprometimento.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Capacidade de orientar tecnicamente outros colaboradores.
• Foco na qualidade e na produtividade.