Açougueiro de Produção

abler Vagas; Americana; Presencial; BRL 39 060 - 58 032; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale transporte

Cesta básica

Convênio farmácia

Insalubridade de R$ 324,20

Prêmio por Desempenho de R$ 1.000,00

Resumo da oferta

abler Vagas está buscando profissional para atuação na produção e processamento de carnes, com foco em cortes técnicos, desossa e porcionamento, assegurando qualidade e conformidade com os padrões da empresa.

Requisito de Ensino Médio completo e experiência anterior na indústria de carnes; a posição exige organização, agilidade e proatividade, além de habilidade para orientar colegas. Vaga CLT, rotina de segunda à sexta, com benefícios na empresa.

Qualificações

• Ensino Médio completo
• Experiência de 3 a 5 anos como Açougueiro em indústria alimentícia, frigorífico ou varejo de carnes
• Organização e atenção aos detalhes
• Agilidade e precisão na execução dos cortes
• Proatividade e comprometimento
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Capacidade de orientar tecnicamente outros colaboradores
• Foco na qualidade e na produtividade

Responsabilidades

• Executar cortes técnicos de carnes bovinas, suínas e aves, conforme padrões de qualidade e apresentação
• Realizar desossa, fatiamento, porcionamento, moagem e outros processos de preparo
• Operar, conservar e higienizar facas, serras e equipamentos
• Contribuir para redução de perdas e desperdícios
• Orientar auxiliares e novos colaboradores quanto às técnicas de corte
• Apoiar a liderança no controle de produtividade e melhoria contínua
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos
• Atuar de forma proativa na resolução de problemas do processo produtivo

Conhecimentos

Experiência como Açougueiro

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Proatividade

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Nível: Operacional

Escolaridade: Ensino médio - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Segunda a Sexta - Feira, das 7h às 17h (intervalo de 1h12)

Benefícios: Refeição no local, Vale transporte, Cesta básica, Convênio farmácia, Insalubridade de R$ 324,20, Prêmio por Desempenho de R$ 1.000,00

Responsabilidades Da Posição

Descrição da vaga:

Atuar na produção e processamento de carnes bovinas, suínas e aves, executando cortes técnicos, desossa, porcionamento e demais atividades relacionadas ao beneficiamento dos produtos, garantindo qualidade, rendimento, segurança alimentar e conformidade com os padrões estabelecidos pela empresa.

Principais atividades

• Executar cortes técnicos de carnes bovinas, suínas e aves, conforme os padrões de qualidade, rendimento, gramatura e apresentação.
• Realizar desossa, fatiamento, porcionamento, moagem e demais processos de preparo, assegurando o melhor aproveitamento da matéria-prima.
• Executar cortes de maior complexidade, mantendo o padrão técnico e a qualidade final dos produtos.
• Operar, conservar e higienizar corretamente facas, serras, equipamentos, utensílios e bancadas de trabalho.
• Cumprir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar, higiene e segurança do trabalho.
• Contribuir para a redução de perdas e desperdícios, promovendo o melhor aproveitamento da matéria-prima.
• Orientar e apoiar tecnicamente auxiliares e novos colaboradores quanto às técnicas de corte e procedimentos operacionais.
• Apoiar a liderança no controle da produtividade, organização do setor e melhoria contínua dos processos.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, contribuindo para o aumento do rendimento e da eficiência operacional.
• Atuar de forma proativa na resolução de problemas relacionados ao processo produtivo.

Requisitos

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Ensino Médio completo.
• Experiência de 3 a 5 anos como Açougueiro em indústria alimentícia, frigorífico ou varejo de carnes.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Agilidade e precisão na execução dos cortes.
• Proatividade e comprometimento.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Capacidade de orientar tecnicamente outros colaboradores.
• Foco na qualidade e na produtividade.