Açougueiro(a) - Loja Cesário de Melo

Assaí Atacadista; Rio de Janeiro; On-site; BRL 13,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica e Odontológica

Vale-compras Assaí

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Vale Transporte

Gympass e TotalPass

Job summary

Assaí Atacadista está contratando operador de açougue para atuar nas lojas do Brasil. O profissional realizará recebimento, classificação e preparo de carnes, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar.

É requerido ensino médio completo, idade mínima de 18 anos e experiência na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais. Benefícios e crescimento na carreira são oferecidos pela empresa.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Faixa etária mínima de 18 anos.
• Experiência comprovada na função de açougue com conhecimento em cortes de carnes.

Responsibilities

• Realizar recebimento de mercadorias e separação por categorias no açougue.
• Inspeção de qualidade e conferência de volume.
• Direcionar para câmaras frias dos produtos do Açougue.
• Separar, embalar e etiquetar carnes cortadas e moídas para exposição.
• Transportar produtos fracionados e abastecer balcões de exposição.
• Atender clientes no balcão, com desossa, moagem, cortes e fatiamento.
• Seguir normas de segurança alimentar e manter higiene do setor.

Skills

Experiência em açougue

Cortes de carnes

Atendimento ao balcão

Limpeza de carnes

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

Topa fazer parte desse time?

Responsabilidades e atribuições

Atividades:

• Realizar o recebimento de mercadorias, separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume, direcionamento para câmaras frias dos produtos do Açougue;
• Checagem de refrigeração conforme necessidade (resfriado ou congelado);
• Separar por categorias, embalar e etiquetar produtos cortado e moídos para exposição;
• Transportador os produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição ou (freezers e ilhas) do autosserviço, repondo as carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda;
• Atendimento a clientes no balcão, realizando a desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversos tipos de carnes, pesagem e organização nas bandejas, de acordo com padrões estabelecidos e/ou conforme a preferência dos clientes - sugerindo opções de consumo de produtos e ofertas;
• Seguir normas e padrões de segurança alimentar dos produtos e higienização, mantendo a ordem e a limpeza em geral do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões de exposição das carnes, evitando acidentes e proliferação de insetos e bactérias.

Requisitos e qualificações

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.

Informações adicionais

Benefícios:

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Vale Transporte
• Parcerias com academias Gympass e TotalPass
• Plano de Carreira
• E muito mais!