Açougueiro(a) - Loja Cesário de Melo

Assaí Atacadista; Campo Grande; On-site; BRL 27,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Vale-compras Assaí

Refeição no local

Licença maternidade estendida

Vale Transporte

Gympass/TotalPass

Plano de Carreira

Job summary

Assaí está contratando operador de açougue para atuar em suas lojas, realizando recebimento, separação, cortes e atendimento ao balcão com foco na qualidade e segurança alimentar.

O profissional deve possuir ensino médio completo, mínimo 18 anos e experiência anterior em açougue, incluindo cortes tradicionais e especiais, além de higiene e organização do setor.

Qualifications

• Formação mínima: ensino médio completo.
• Faixa etária mínima de 18 anos.
• Experiência comprovada como açougueiro, com cortes tradicionais e especiais, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.

Responsibilities

• Realizar recebimento de mercadorias e separação por categorias, inspeção de qualidade e conferência de volume no açougue.
• Checar refrigeração conforme necessidade (resfriado/congelado).
• Separar, embalar e etiquetar carnes para exposição e venda.
• Transportar produtos fracionados e reabastecer balcões e freezers do autosserviço.
• Atender clientes no balcão, realizar desossa, moagem, cortes, fatiamento, pesagem e organização das bandejas.
• Seguir normas de segurança alimentar e manter limpeza e organização do setor.

Skills

Cortes de carnes

Atendimento ao balcão

Higiene e segurança

Education

Ensino médio completo

Job description

Job description

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

Topa fazer parte desse time?

#VemSerAssaí

Main responsibilities

Atividades:

• Realizar o recebimento de mercadorias, separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume, direcionamento para câmaras frias dos produtos do Açougue;
• Checagem de refrigeração conforme necessidade (resfriado ou congelado);
• Separar por categorias, embalar e etiquetar produtos cortado e moídos para exposição;
• Transportador os produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição ou (freezers e ilhas) do autosserviço, repondo as carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda;
• Atendimento a clientes no balcão, realizando a desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversos tipos de carnes, pesagem e organização nas bandejas, de acordo com padrões estabelecidos e/ou conforme a preferência dos clientes - sugerindo opções de consumo de produtos e ofertas;
• Seguir normas e padrões de segurança alimentar dos produtos e higienização, mantendo a ordem e a limpeza em geral do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões de exposição das carnes, evitando acidentes e proliferação de insetos e bactérias.

Requirements and skills

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.

Additional information

Benefícios:

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Vale Transporte
• Parcerias com academias Gympass e TotalPass
• Plano de Carreira

E muito mais!