Açougueiro(a) | Franca

Savegnago; Franca; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago, em Franca/SP, está recrutando Açougueiro(a) para atendimento de qualidade ao cliente e preparação de carnes bovinas, suínas e peixes. O profissional irá trabalhar com cortes, desossa, preparação e rotulagem, mantendo hígiene e organização da área de balcão.

É desejável Ensino Médio completo e experiência em supermercados. Escala 5x2, com foco em qualidade e segurança alimentar.

Qualificações

• Ensino fundamental completo é desejável.
• Desejável ensino médio completo.
• Experiência em atendimento ao cliente é valorizada.
• Conhecimento de técnicas de cortes e manipulação de carnes.
• Familiaridade com normas de segurança alimentar e do trabalho.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão, seguindo padrões de embalagem e rotulagem.
• Preparar carnes para venda, obedecendo normas de segurança alimentar.
• Manter higiene e organização da área de manipulação e das câmaras frias.
• Operar equipamentos com cuidado e higienizar após o uso.
• Participar de balanços e manter rastreabilidade dos produtos.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Segurança alimentar

Segurança do trabalho

Técnicas de cortes

Prevenção de perdas

Linhas de produtos

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Desejável Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;


• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;


• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;


• Realizar abastecimento do balcão a granel;


• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;


• Manter sala de preparo limpa e organizada;


• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;


• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;


• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;


• Participar dos balanços mensais e rotativos;


• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);


• Executar o cronograma de produção.

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Ensino Fundamental Completo;


• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria ótimo se você tiver:

• Atendimento ao cliente;


• Sistemas Operacionais e Integrados;


• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado.


• Segurança Alimentar;


• Segurança do Trabalho;


• Técnicas de cortes e linha de produtos;


• Procedimento de prevenção de perdas;


• Linhas de produtos.

Onde você irá trabalhar?

Savegnago Supermercados - Franca /SP.

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).