AÇOUGUEIRO(A) | 2° TURNO

Grupo TOP; Gaspar; On-site; BRL 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia

Convênio Compras Lojas

Seguro Vida

Job summary

Grupo TOP, atuando no varejo de carnes em Gaspar/SC, procura profissional para atuação em açougue. O candidato será responsável por cortes especiais, montagem de balcões, orientação a clientes e manutenção de padrões de higiene, qualidade e apresentação de produtos. A vaga é 100% presencial, com salário compatível e benefícios.

Exige experiência no setor, ensino fundamental completo e conhecimento de desossa e manipulação de alimentos. Local: Rua/Endereço informado pela empresa, Gaspar - SC.

Qualifications

• Experiência comprovada na área de açougue.
• Ensino fundamental completo.
• Conhecimentos de desossa, cortes especiais, montagem de balcões e manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Produzir cortes especiais, montar e organizar balcões.
• Atender clientes, orientar sobre carnes, preparar, embalar e pesar produtos.
• Repor e zelar pela limpeza, higiene e organização do setor.
• Conferir validade, qualidade e precificação dos itens.
• Receber, transportar e armazenar produtos em câmaras frias.

Skills

Açougue

Desossa de carnes

Cortes especiais

Montagem de balcões

Manipulação de alimentos

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Sobre nós

O GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m² de área de vendas.

RESPONSABILIDADES DO CARGO

Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas;

• Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais;

• Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;

• Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;

• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços;

• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos;

• Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento;

• Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;

• Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe;

• Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;

requisitos

• Experiência (na área): Açougue

• Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo

• Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos

informações adicionais:

• Vaga 100% presencial
• Local de trabalho: Rua Bonifácio Haendchen, 1120 - Belchior Central, Gaspar - SC, 89110-000
• Horário de trabalho: 12:50 15:00 16:10 21:20

Benefícios:

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Farmácia
• Convenio Compras Lojas
• Seguro Vida

*Vaga Disponível para PCD's

Características

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

Competitivo