AÇOUGUEIRO TURNO

Grupo TOP; Gaspar; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia

Seguro Vida

Convênio Compras Lojas

Job summary

Açougueiro é contratado pela Central de Negócios e Alimentos Rede TOP Comércio atacadista, em Gaspar/SC. A função envolve produção de cortes especiais, montagem de balcões, orientação aos clientes, desossa, organização de estoque e garantia de higiene conforme normas.

Horário informado, vaga 100% presencial, salário a combinar, benefícios como plano de saúde, odontológico, convênio farmácia e seguro de vida, com foco em qualidade e segurança alimentar.

Qualifications

• Experiência na área: Açougue.
• Formação mínima: Ensino Fundamental completo.
• Conhecimentos específicos: desossa de carnes, cortes especiais, montagem de balcões, manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões; atendimento aos clientes, orientando sobre carnes, produtos e derivados; efetuar cortes, desossagens e manter higiene e organização.
• Exposição estratégica de produtos e atendimento personalizado no balcão; fidelização de clientes com cortes especiais.
• Gestão de sobras e reposição conforme giro de vendas; verificação de validade e qualidade.
• Abastecimento de balcões, abertura da loja e organização de câmaras frias; redução de perdas e controle de carnes.
• Treinamento e orientação da equipe; atividades correlatas conforme necessidade.

Skills

Açougue

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Salário

A combinar

Sobre nós O GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m de área de vendas.

RESPONSABILIDADES DO CARGO

• Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas;
• Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais;
• Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;
• Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços;
• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos;
• Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento;
• Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;
• Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe;
• Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;

REQUISITOS

• Experiência (na área): Açougue
• Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo
• Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos
• informações adicionais: Vaga 100% presencial

LOCAL DE TRABALHO

Rua Bonifácio Haendchen, 1120 - Belchior Central, Gaspar - SC, 89110-000

HORÁRIO DE TRABALHO

12:50 15:00 16:10 21:20

BENEFÍCIOS

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Farmácia
• Convenio Compras Lojas
• Seguro Vida

CARACTERÍSTICAS

• *Vaga Disponível para PCD's
• Tipo de Contratação Tempo integral
• Salário Competitivo

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Açougueiro

Empresa

Central de Negócios e Alimentos Rede TOP Comércio atacadista.

Ramo

Comércio Atacadista (EC)