Açougueiro

FEED Açougue do Produtor; São Paulo; Presencial; BRL 24 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A FEED Açougue do Produtor busca profissional para atuar presencialmente em São Paulo, com regime de tempo integral. O açougueiro realizará preparo, corte e porcionamento de carnes, seguindo padrões de qualidade e apresentação para venda.

O candidato deve ter experiência prática em açougue, habilidade em desossa, manuseio seguro de facas e conhecimento em conservação de carnes, bem como foco em atendimento ao cliente e conformidade com normas de higiene.

Qualificações

• Experiência prática em açougue com domínio de cortes, desossa e uso seguro de facas e equipamentos.
• Conhecimento no manuseio de diferentes carnes, incluindo aves, com foco em qualidade e conservação.
• Compromisso com food safety, higiene, sanitização, controle de temperatura e armazenamento de alimentos.
• Habilidade em customer service, com orientação ao cliente e apoio na escolha de produtos.
• Desejável ensino médio completo ou cursos na área de açougue/manipulação de alimentos e disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar, cortar e porcionar carnes, assegurando padrões de qualidade.
• Desossa, limpeza e organização de cortes para venda.
• Organizar vitrine e repor produtos com apresentação atraente e higiênica.
• Orientar clientes sobre tipos de cortes, modos de preparo e opções de produtos.
• Cumprir normas de higiene, manter área de trabalho limpa e realizar controle básico de estoque.

Conhecimentos

Desossa e cortes

Conservação de carnes

Segurança alimentar

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição do cargo

o cargo de açougueiro na feed açougue do produtor envolve o preparo corte e porcionamento de carnes garantindo padrões de qualidade e apresentação para venda. no dia a dia a pessoa profissional realiza desossa limpeza e separação de diferentes tipos de cortes incluindo bovinos suínos e aves além de organizar a vitrine e repor produtos. também é responsável por orientar clientes sobre tipos de cortes modos de preparo e opções de produtos mantendo atendimento cordial e eficiente. a rotina inclui seguir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar cuidar da limpeza dos equipamentos e área de trabalho e controlar estoque básico de carnes e insumos. este é um cargo em regime de tempo integral com atuação presencial na unidade localizada em são paulo sp.

Qualificações

• experiência prática em açougue envolvendo butchery e meat processing com domínio de cortes desossa e utilização segura de facas e equipamentos específicos.
• conhecimento no manuseio de diferentes tipos de carnes incluindo poultry com habilidade para identificar qualidade frescor e formas adequadas de conservação.
• compromisso com food safety seguindo normas de higiene sanitização controle de temperatura e armazenamento seguro de alimentos.
• habilidade em customer service com foco em atendimento respeitoso orientação ao cliente e suporte na escolha de produtos adequados às necessidades.
• desejável ensino médio completo cursos na área de açougue ou manipulação de alimentos além de disponibilidade para trabalhar em escala incluindo finais de semana e feriados.