1º COZINHEIRO

Accor; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 27 900 - 46 872; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Convênio Odontológico

Convênio Médico

Refeição no Local

Seguro de Vida em Grupo

Reembolso Farmácia

Resumo da oferta

O Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana, pertencente ao grupo Accor Hotels, procura cozinheiro para preparar pratos do cardápio diário, cozinhando, grelhando e montando pratos para consumo. O candidato deverá seguir boas práticas de segurança alimentar e zelar pelos EPIs.

Atuará na confeitaria, finalizando doces, orientando o II Cozinheiro e o Ajudante de Cozinha, e prestando informações aos clientes sobre os pratos. Escala 6x1, com benefícios disponíveis no local.

Qualificações

• Conhecimentos específicos pertinentes à função.
• Organização, proatividade, criatividade.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Preparar pratos do cardápio do dia conforme demanda.
• Cozinhar, grelhar, assar e montar pratos e buffets.
• Executar confeitaria, finalizando doces e sobremesas.
• Prestar informações aos clientes sobre os pratos.
• Orientar o II Cozinheiro e o Ajudante de Cozinha.
• Cumprir boas práticas de segurança alimentar e usar EPIs.

Conhecimentos

Organização

Proatividade

Criatividade

Comunicação

Trabalho em equipe

Conhecimentos específicos

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

O Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana pertence ao grupo Accor Hotels. O hotel está localizado em frente à praia de Copacabana, perto das Praias de Ipanema e Leblon. Possui fácil acesso aos principais pontos turísticos do Rio de Janeiro, além de centros comerciais, shoppings, teatros e restaurantes.

Descrição da vaga

Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos, Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo, Executar atividades de confeitaria, finalizando/montando doces e sobremesas, Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado, Orientar o II Cozinheiro e Ajudante de Cozinha, Orientar o Ajudante de Cozinha, Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar, Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades, Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.

Qualificações

Conhecimentos específicos pertinentes a função.

Organização, proatividade, criatividade, boa capacidade de comunicação e trabalho em equipe.

Informações adicionais

• Vale Transporte


• Convênio Odontológico


• Convênio Médico


• Refeição no Local


• Seguro de Vida em Grupo


• Reembolso Farmácia

Escala 6x1