1 Cozinheiro Comfort Hotel & Suites Rondonópolis - Mt

Atlantica Hotels; Rondonópolis; On-site; BRL 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Atlantica Hotels em Rondonópolis, MT busca cozinheiro para preparar refeições conforme instruções do nutricionista, mantendo padrões de qualidade e armazenamento adequados. O profissional atuará no mise en place, desossa, limpeza e porcionamento, inspecionando geladeiras e câmaras para evitar desperdícios.

É essencial atuar em equipe, com comunicação clara, manter higiene pessoal e do ambiente, zelando pela conservação de equipamentos.

Qualifications

• Formação não informada na vaga.

Responsibilities

• Preparar refeições seguindo as instruções do nutricionista, com foco em qualidade e armazenamento.
• Inspecionar geladeiras e câmaras.
• Desossar/limpar/porcionar.
• Executar mise en place e controlar desperdícios de carnes, frangos, peixes e crustáceos.
• Zelar pela higiene pessoal e pela higiene do local e dos equipamentos.
• Organizar e manter limpeza rigorosas do ambiente.

Skills

Mise en place

Higiene e qualidade

Trabalho em equipe

Agilidade

Education

Não informado

Job description

Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos Inspecionar geladeiras e câmaras Desossar/limpar/porcionar Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios carnes, frangos, peixes e crustáceos Responder pela quantidade e qualidade da elaboração dos pratos, conforme ficha técnica Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados Organização e limpeza rigorosas. Trabalho em equipe e comunicação clara. Agilidade e resistência ao estresse em horários de pico. Atenção aos detalhes e foco em qualidade. Aqui, cada detalhe importa. e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!

Formação Acadêmica:

Não informado

1 Cozinheiro COMFORT HOTEL & SUITES RONDONÓPOLIS - MT • Rondonópolis, MT, Brazil