Zaalverantwoordelijke

Le Petit Belge; Maasmechelen; On-site; EUR 27,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime positie

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Le Petit Belge in Maasmechelen Village zoekt een ervaren zaalverantwoordelijke die leiding geeft aan het zaalteam en zorg draagt voor een vlekkeloze gastenervaring. Je bent verantwoordelijk voor openings- en sluitingsprocessen, stuurt het team aan en borgt snelheid, klantgerichtheid en kwaliteit in drukke momenten.

Je hebt horeca-ervaring, leidinggevende kwaliteiten en blijft kalm onder druk; je bent flexibel (weekends/feesten) en spreekt Nederlands, met Frans en Engels als pluspunt.

Qualifications

• Ruime horeca-ervaring en bereid verantwoordelijkheid te dragen.
• Leiderschapscapaciteiten en kalm blijven onder druk.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekends en feestdagen.
• Goede Nederlands-spraak, Frans en Engels zijn pluspunten.

Responsibilities

• Dagelijkse zaalwerk dragen en zaalteam aansturen.
• Openen en sluiten van het restaurant.
• Zaalteam motiveren en ondersteunen.
• Zorg dragen voor vlotte service en beleving van gasten.
• Bestellingen plaatsen en opvolgen (drank en non-food).
• Stockbeheer en leveringen controleren.
• Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers.
• Toezien op kwaliteit, orde, netheid en hygiëne.
• Correct kassasysteem gebruiken en betalingen opvolgen.
• Snel inspelen op operationele uitdagingen tijdens drukte.
• Rapporteren aan zaakvoerder/hoofdkantoor.

Job description

Zaalverantwoordelijke

Onbepaalde duur Voltijds

Functieomschrijving

Voor onze horecazaak Le Petit Belge in Maasmechelen Village zijn we op zoek naar een ervaren zaalverantwoordelijke.

Heb jij een passie voor hospitality? Hou je ervan om mensen in de watten te leggen? Wij zijn op zoek naar mensen met enthousiasme.

Le Petit Belge staat voor alle kleine dingen die België groot maken: Belgisch bier, de Belgische keuken én onze Belgische attitude. Le Petit Belge is een franchise opgericht in Limburg met internationale ambities. Behalve onze vestiging in Maasmechelen Village, zijn er ook 3 locaties in Dubai.

Als zaalverantwoordelijke draag je de eindverantwoordelijkheid over de dagelijkse werking van het restaurant en stuur je het zaalteam aan. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het dragen van de dagelijkse verantwoordelijkheid voor de werking van de zaal
• Openen en sluiten van het restaurant
• Aansturen, motiveren en ondersteunen van het zaalteam
• Mee instaan voor een vlotte service en een sterke totaalbeleving voor onze gasten
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen (dranken en non-food)
• Beheren van de stock en controleren van leveringen
• Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers
• Toezien op kwaliteit, orde, netheid en hygiëne
• Correct gebruiken en opvolgen van kassa en betalingen
• Snel en professioneel inspelen op operationele uitdagingen tijdens drukke momenten
• Rapporteren aan de zaakvoerder/ hoofdkantoor

Wie zoeken wij?

• Je hebt relevante horeca-ervaring en neemt graag verantwoordelijkheid
• Je hebt leiderschapskwaliteiten en blijft kalm onder druk
• Je bent flexible inzetbaar (weekends en feestdagen)
• Je bent communicatief sterk, praktisch en oplossingsgericht
• Je spreekt vlot Nederlands, kennis van Frans en Engels is een pluspunt

Wat bieden wij jou?

• Een fulltime functie als zaalverantwoordelijke
• Een dynamische werkplek in het bruisende Maasmechelen Village
• Een marktconform loon volgens ervaring en functie
• Een hecht team met doorgroeimogelijkheden binnen Le Petit Belge