Zaalmanager Horeca — Gastbeleving & Leiding

Le Petit Belge; Eisden; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Petit Belge in Maasmechelen Village zoekt een ervaren zaalverantwoordelijke om de dagelijkse werking van het restaurant te leiden en het zaalteam aan te sturen.

Je zorgt voor een vlotte service, bewaakt kwaliteit en orde, opent en sluit het restaurant en rapporteert aan de zaakvoerder. Vereisten: horeca-ervaring, leiderschap, flexibele inzet, Nederlands spreken, Frans/Engels is een plus.

Qualifications

• Vereiste horeca-ervaring en verantwoordelijkheid nemen.
• Leiderschap en kalm blijven onder druk.
• Flexibel inzetbaar in weekends en feestdagen.
• Goede communicatie in het Nederlands; Frans en Engels zijn een pluspunt.

Responsabilités

• Dagelijkse verantwoordelijkheid voor de werking van de zaal dragen.
• Zaal openen en sluiten van het restaurant.
• Zaalteam aansturen, motiveren en ondersteunen.
• Zorg dragen voor vlotte service en een sterke totaalbeleving voor gasten.
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen (dranken en non-food) en stockbeheer.
• Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers.
• Toezien op kwaliteit, orde, netheid en hygiëne.
• Correct gebruik van kassa en betalingen; rapporteren aan zaakvoerder.

Connaissances

horeca-ervaring

leiderschap

flexibiliteit

communicatieve vaardigheden

taalvaardigheid NL/FR/ENG

Description du poste

Le Petit Belge in Maasmechelen Village zoekt een ervaren zaalverantwoordelijke om de dagelijkse werking van het restaurant te leiden en het zaalteam aan te sturen.

Je zorgt voor een vlotte service, bewaakt kwaliteit en orde, opent en sluit het restaurant en rapporteert aan de zaakvoerder. Vereisten: horeca-ervaring, leiderschap, flexibele inzet, Nederlands spreken, Frans/Engels is een plus.