Zaalverantwoordelijke Horeca – Leiding & Gastbeleving

Le Petit Belge; Maasmechelen; On-site; EUR 27,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime positie

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Le Petit Belge in Maasmechelen Village zoekt een ervaren zaalverantwoordelijke die leiding geeft aan het zaalteam en zorg draagt voor een vlekkeloze gastenervaring. Je bent verantwoordelijk voor openings- en sluitingsprocessen, stuurt het team aan en borgt snelheid, klantgerichtheid en kwaliteit in drukke momenten.

Je hebt horeca-ervaring, leidinggevende kwaliteiten en blijft kalm onder druk; je bent flexibel (weekends/feesten) en spreekt Nederlands, met Frans en Engels als pluspunt.

Qualifications

• Ruime horeca-ervaring en bereid verantwoordelijkheid te dragen.
• Leiderschapscapaciteiten en kalm blijven onder druk.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekends en feestdagen.
• Goede Nederlands-spraak, Frans en Engels zijn pluspunten.

Responsibilities

• Dagelijkse zaalwerk dragen en zaalteam aansturen.
• Openen en sluiten van het restaurant.
• Zaalteam motiveren en ondersteunen.
• Zorg dragen voor vlotte service en beleving van gasten.
• Bestellingen plaatsen en opvolgen (drank en non-food).
• Stockbeheer en leveringen controleren.
• Opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers.
• Toezien op kwaliteit, orde, netheid en hygiëne.
• Correct kassasysteem gebruiken en betalingen opvolgen.
• Snel inspelen op operationele uitdagingen tijdens drukte.
• Rapporteren aan zaakvoerder/hoofdkantoor.

Job description

Le Petit Belge in Maasmechelen Village zoekt een ervaren zaalverantwoordelijke die leiding geeft aan het zaalteam en zorg draagt voor een vlekkeloze gastenervaring. Je bent verantwoordelijk voor openings- en sluitingsprocessen, stuurt het team aan en borgt snelheid, klantgerichtheid en kwaliteit in drukke momenten.

Je hebt horeca-ervaring, leidinggevende kwaliteiten en blijft kalm onder druk; je bent flexibel (weekends/feesten) en spreekt Nederlands, met Frans en Engels als pluspunt.