Zaalverantwoordelijke Weekend

Vivaldis Group; Gavere; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Vivaldis Group zoekt een ervaren zaalverantwoordelijke voor een langetermijn engagement in Dikkelvenne (Gavere). Je combineert hands-on bediening met het leiden van de service, reservaties en teamprestaties.

Je bent het gezicht van de zaak en stuurt studenten en flexi-medewerkers aan, zodat de zaal er altijd uitnodigend uitziet en de werking vlot verloopt.

Qualifications

• Ervaren horeca-professional met leadermantel.
• Ervaring met aansturen van studenten en flexi-medewerkers.
• Goede organisatie en overzicht tijdens drukte.

Responsabilités

• Actieve bediening & service: opnemen van bestellingen, adviseren gasten, afrekenen en zorgen voor vriendelijke service.
• Organisatie & overzicht: leiding over reservaties, tafelschikking en rust tijdens piekuren.
• Teamcoaching & opleiding: aansturen en opleiden van studenten en flexi-medewerkers.
• Eindverantwoordelijkheid: zorgen voor een uitnodigende zaal en correcte werking van de zaak.

Connaissances

Bediening

Klantadvies

Teamcoaching

Opleiding studenten

Description du poste

Ben jij een ervaren horeca-pro die de knoppen van een zaal perfect weet te bedienen? Hou je van de dynamiek op de werkvloer, bewaar je moeiteloos het overzicht op drukke momenten en vind je het geweldig om jobstudenten en flexi-medewerkers op te leiden en te coachen?

Voor een sfeervolle en gezellige horecazaak in de regio Dikkelvenne (Gavere) zijn we op zoek naar een gedreven Zaalverantwoordelijke voor een langetermijn engagement.

In deze spilfunctie combineer je het actieve meewerken in de zaal met het nemen van de leiding over de service, de reservaties en de teamprestaties!

Als Zaalverantwoordelijke ben jij het gezicht van de zaak én de drijvende kracht achter de schermen:

• Actieve Bediening & Service: Je neemt bestellingen op, adviseert gasten met de glimlach over gerechten en dranken, ontvangt betalingen en garandeert een vlekkeloze, vriendelijke bediening.
• Organisatie & Overzicht: Je organiseert, controleert en stroomlijnt de bediening in de zaal. Je beheert de reservaties, update de tafelbezetting en bewaart de rust en het overzicht tijdens piekuren.
• Teamcoaching & Opleiding: Je stuurt studenten en flexi-medewerkers enthousiast aan, begeleidt hen op de werkvloer en leidt nieuwe krachten op.
• Eindverantwoordelijkheid: Je zorgt dat de zaal er altijd uitnodigend bij staat en dat de algemene werking van A tot Z klopt.