Warm Kitchen Lead | Mise-en-Place & Service Expert

Accent

14 jours+

Générateur de candidature

Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.

Passez les filtres ATS

Verantwoordelijk voor de warme keuken (bereidingen, cuisson en afwerking van gerechten)
Zelfstandig organiseren en plannen van je werk binnen een team van 3 personen
Voorbereiden (mise-en-place) van warme gerechten volgens de planning
Aansturen en ondersteunen van collega’s waar nodig tijdens service
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van elk gerecht
Efficiënt samenwerken met de zaal en zorgen voor een vlotte service
Controleren van voorraden en tijdig doorgeven van bestellingen
Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
Meedenken over menu’s en suggesties samen met de chef
Flexibel inspelen op drukke momenten en variatie in events