Slachter

Jobat; Staden; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Jobat in West-Vlaanderen zoekt een Polyvalente Slachter die verantwoordelijk is voor taken aan de slachtlijn en toezicht houdt op dierenwelzijn en voedselveiligheid. Je werkt met een team en voert diverse slachttaken uit op een vaste post.

De ideale kandidaat toont precisie, werkt onder toezicht en heeft ervaring met het verwerken van vleesproducten. Veiligheid en kwaliteit zijn essentieel in deze rol.

Responsibilities

• Je voert slachttaken uit op een vaste werkpost aan de lijn.
• Je haalt ingewanden uit en verwerkt organen volgens richtlijnen.
• Je werkt nauwkeurig in een lijn die ongeveer 700 varkens per uur verwerkt.

Job description

Het bedrijf is gespecialiseerd in kwaliteitsvol varkensvlees.

De medewerkers vormen de kern van de onderneming. In de bedrijfscultuur staan deze waarden centraal:

• liefde voor het product
• streven naar uitmuntendheid in het werk
• een flexibele houding

Jobomschrijving

Als Polyvalente Slachter werk je in een slachthal aan de slachtlijn, waar veiligheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid centraal staan.

• Je voert slachttaken uit op een vaste werkpost aan de lijn, afgestemd op de taken die op dat moment nodig zijn.
• Je haalt ingewanden uit en verwerkt rode en witte organen volgens de geldende richtlijnen.
• Je verwerkt darmpakketten en kuist filet pure op.
• Je verwijdert vetresten en voert andere handelingen aan de slachtlijn uit met professioneel gereedschap.
• Je werkt nauwkeurig in een lijn die ongeveer 700 varkens per uur verwerkt, in samenwerking met collega’s en onder dagelijks toezicht van dierenartsen van het FAVV.