Leidinggevende slagerij Vlaamse Ardennen

Colruyt Zottegem; Belgique; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Colruyt Zottegem zoekt iemand die graag voeding en vlees combineert en binnen 2 jaar doorgroeit naar chef-slager met eindverantwoordelijkheid over een beenhouwerij in de Colruyt-winkel in de regio Vlaamse Ardennen.

Je rol combineert praktijk, organisatie en people management: actief meewerken in een moderne beenhouwerij, 10–20 medewerkers aansturen, zorgen voor kwaliteit, voorraadbeheer en planning, en samenwerken met regiomanager en vakexperts voor het strategisch actieplan.

Qualifications

• Praktijkervaring of affiniteit met voeding en zin om bij te leren.
• Sterk in organisatie en people management.
• Bereid om 10–20 collega’s aan te sturen en coachen.

Responsibilities

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega's.
• Je leert productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, en waakt over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager en vakexperts over het strategisch actieplan.

Job description

Hou je van voeding en vlees? Wil je een moderne beenhouwerij runnen, kwaliteit leveren aan klanten én een team aansturen? Bij Colruyt in regio Vlaamse Ardennen krijg je de kans om stap voor stap uit te groeien tot chef-slager.

Al ervaren vakmanschap of affiniteit met voeding en zin om bij te leren? Lees snel verder en solliciteer!

In maximaal 2 jaar kan je doorgroeien naar chef-slager met eindverantwoordelijkheid over een beenhouwerij in onze Colruyt winkel in Asse, Bornem, Liedekerke, Londerzeel, Opwijk of Mechelen:

Je rol combineert praktijk, organisatie en people management:

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega's
• Je leert (of beheerst al): productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP)
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef-slagers over o.a. het strategisch actieplan.