Restaurant Manager – Leiding, Gastvrijheid & Verbetering

V.S.A. FOODS; Gent; Presencial; EUR 40.000 - 62.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Oh!MA Gent zoekt een restaurantmanager die het gezicht en de drijvende kracht van de zaak is. Je neemt de volledige dagelijkse leiding van het restaurant op jou, van gastbeleving en team tot planning, organisatie en resultaat.

Je combineert hospitality met organisatorisch inzicht, bent aanwezig op de vloer en zorgt voor een soepel, zelfstandig draaiende werking. Je laat Naughty Dishes & Nostalgic Flavours stralen in service en sfeer.

Responsabilidades

• Gasten: persoonlijke, attente service en omzetting naar vaste gasten.
• Het team: leiding geven, coaching en verantwoordelijkheid bevorderen.
• De volledige restaurantwerking: personeelsplanning, voorbereiding en service en afstemming zaal/keuken organiseren.
• Kwaliteit en hygiëne bewaken en verspilling omlaag brengen.
• Kansen herkennen en knelpunten bij de oorzaak oplossen, blijvende verbeteringen doorvoeren.

Descripción del empleo

Oh!MA Gent zoekt een restaurantmanager die het gezicht en de drijvende kracht van de zaak is. Je neemt de volledige dagelijkse leiding van het restaurant op jou, van gastbeleving en team tot planning, organisatie en resultaat.

Je combineert hospitality met organisatorisch inzicht, bent aanwezig op de vloer en zorgt voor een soepel, zelfstandig draaiende werking. Je laat Naughty Dishes & Nostalgic Flavours stralen in service en sfeer.