(Jr) Maître - restaurant

Quality Seekers; Ename; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Quality Seekers zoekt een Maître voor een stijlvolle culinaire bestemming in de Vlaamse Ardennen. Je verwelkomt gasten warm en zorgt voor een vlekkeloze service op een elegante en karaktervolle plek.

Als gezicht van het restaurant ben je verantwoordelijk voor gastbeleving, planning, reserveringen en advies over gerechten en wijnen. Je werkt actief mee op de vloer en denkt mee over verbeteringen en groei van de zaak.

Qualifications

• Gastvrijheidsgericht handelen.
• Klantgerichte servicegerichtheid.
• Sterke communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Je bent aanspreekpunt voor gasten en creëert een persoonlijke gastenbeleving.
• Je ondersteunt planning en reserveringen en zorgt voor een efficiënte dagelijkse organisatie.
• Je adviseert over gerechten, wijnen en dranken en bewaakt de kwaliteit van de service.
• Je volgt bestellingen, voorraad en leveringen mee op en werkt mee op de vloer.
• Je denkt mee over verbeteringen en optimalisaties van de dienstverlening.

Job description

Voor een stijlvolle culinaire bestemming in de regio Vlaamse Ardennen zijn we op zoek naar een Maître. Deze unieke zaak combineert een verfijnde gastronomie met een warme, persoonlijke service in een elegante en karaktervolle setting. Om de gastenbeleving verder te versterken, zoeken we een gastheer of gastvrouw die kwaliteit, gastvrijheid en finesse moeiteloos weet te combineren.

De jonge en ambitieuze zaakvoerders hebben een duidelijke visie voor de toekomst en nog heel wat mooie plannen op de agenda. Hierdoor zijn er volop mogelijkheden om mee te groeien en op termijn verder door te ontwikkelen binnen de organisatie.

Als Maître ben jij het gezicht van het restaurant. Je zorgt voor een warme ontvangst en een vlekkeloze service. Je werkt actief mee op de vloer en bewaakt de kwaliteit en uitstraling van de zaak.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je bent het aanspreekpunt voor gasten en creëert een persoonlijke gastenbeleving.
• Je ondersteunt de planning en reservaties en zorgt voor een efficiënte dagelijkse organisatie.
• Je adviseert over gerechten, wijnen en dranken.
• Je volgt bestellingen, voorraad en leveringen mee op.
• Je bewaakt de kwaliteit, orde en uitstraling van het restaurant.
• Je denkt actief mee over verbeteringen en optimalisaties.