Restaurantmanager: Leiding, Service & Kwaliteit

Accent; Lochristi; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Accent in Lochristi is op zoek naar een restaurantmanager pur sang. Je bent het gezicht van de zaak en de motor achter de schermen, met ervaring en hands-on mentaliteit om de dagelijkse operatie te leiden.

Je taken omvatten operationele leiding, delegeren tussen zaal en keuken, administratief beheer zoals personeelsplanning en reserveringen, en kwaliteitsbewaking om de hoogste standaarden te waarborgen. Sluit je aan bij een gedreven team en help mee het restaurant naar een hoger niveau te tillen.

Responsibilities

• Operationele leiding: Je stuurt het zaalteam aan en zorgt voor een vlekkeloze service
• Delegeren: Je bent de verbinding tussen het zaalteam en de keuken en bent het eerste aanspreekpunt voor collega's en klanten
• Administratief beheer: Naast meedraaien in de zaal ben je verantwoordelijk voor de administratieve kant van het verhaal. Denk aan personeelsplanning, bestellingen plaatsen, reservaties beheren
• Kwaliteitsbewaking: Je zorgt dat de standaarden op het hoogste niveau blijven

Job description

Accent in Lochristi is op zoek naar een restaurantmanager pur sang. Je bent het gezicht van de zaak en de motor achter de schermen, met ervaring en hands-on mentaliteit om de dagelijkse operatie te leiden.

Je taken omvatten operationele leiding, delegeren tussen zaal en keuken, administratief beheer zoals personeelsplanning en reserveringen, en kwaliteitsbewaking om de hoogste standaarden te waarborgen. Sluit je aan bij een gedreven team en help mee het restaurant naar een hoger niveau te tillen.