Pâtissier

Accent Jobs for People NV; Sint-Joost-ten-Node; Sur place; EUR 25 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Accent Jobs for People NV recherche un pâtissier-pâtissière pour préparer et cuire des pâtes, réaliser crèmes et garnitures, monter et décorer les desserts en respectant les recettes et les normes d’hygiène.

Le poste exige rigueur, créativité et sens de l’esthétique, bonne organisation et esprit d’équipe. Travail debout tôt le matin avec exigence de qualité et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie (pâtes, crèmes, décors).
• Créativité et sens esthétique pour décorer des desserts attrayants.
• Rigueur et précision dans les dosages et le respect des recettes.
• Bonne organisation pour gérer plusieurs préparations en même temps.
• Résistance physique: travail debout tôt le matin.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pâtes (pâte à choux, sablée, feuilletée).
• Réaliser crèmes et garnitures (pâtissière, chantilly, mousses).
• Monter et décorer les desserts et gâteaux.
• Gérer les stocks de matières premières et le respect des règles d’hygiène.

Connaissances

Maîtrise pâtisserie

Créativité esthétique

Rigueur et précision

Bonne organisation

Endurance physique

Sens du goût et odorat

Respect hygiene et sécurité

Esprit d’équipe

Description du poste

Préparer et cuire des pâtes (pâte à choux, pâte sablée, pâte feuilletée…).Réaliser des crèmes et garnitures (crème pâtissière, chantilly, mousses…).Monter et décorer les desserts (entremets, gâteaux, tartes…).Gérer les stocks de matières premières (beurre, sucre, œufs, farine…).Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Salaire en fonction de votre catégorie et de vos années d'expérience

Congés en fonction du gérant

• Maîtrise des techniques de pâtisserie (pâtes, crèmes, décors…)
• Créativité et sens de l’esthétique pour imaginer et décorer des desserts attrayants
• Rigueur et précision dans les dosages et le respect des recettes
• Bonne organisation pour gérer la préparation de plusieurs produits en même temps
• Résistance physique car le travail est souvent debout, tôt le matin
• Sens du goût et de l’odorat pour garantir la qualité des créations
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Esprit d’équipe pour travailler efficacement avec le reste du personnel
• Maîtrise des techniques de pâtisserie (pâtes, crèmes, décors…)
• Créativité et sens de l’esthétique pour imaginer et décorer des desserts attrayants
• Rigueur et précision dans les dosages et le respect des recettes
• Bonne organisation pour gérer la préparation de plusieurs produits en même temps
• Résistance physique car le travail est souvent debout, tôt le matin
• Sens du goût et de l’odorat pour garantir la qualité des créations
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Esprit d’équipe pour travailler efficacement avec le reste du personnel

Est dynamique et autonome