Operator Kook/Afwerking – Groei in Productie

Astra Sweets; Antwerpen; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Astra Sweets in Antwerpen zoekt een operator kook/afwerking om het volledige productieproces te beheren van het snoepdeeg tot de eindafwerking. Je weegt grondstoffen, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens recepturen.

Je tempert het deeg naar de juiste temperatuur, filèreert en werkt af met een suikerlaag, en stelt installaties juist in terwijl je het proces bewaakt. Je voert kwaliteitscontroles uit, analyseert storingen en lost kleine problemen zelfstandig op, terwijl je zorgt voor een nette,

Qualifications

• Ervaring als operator heeft voorkeur, maar motivatie telt.
• Technisch inzicht in productieprocessen.
• Nauwkeurigheid en oog voor kwaliteit en veiligheid.
• Fysiek inzetbaar en hands-on mentaliteit.
• Teamspeler met verantwoordelijkheid en initiatief.
• Beschikbaarheid voor dagdienst en 2-ploegendienst.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor koken van snoepdeeg tot afwerking van het eindproduct.
• Je weegt grondstoffen af, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens de recepturen.
• Temperen van het deeg naar de juiste temperatuur, fileren en afwerken met suikerlaag.
• Stel installaties correct in en bewaakt het proces.
• Voer kwaliteitscontroles uit en zorg dat het eindproduct voldoet aan normen.
• Analyseert storingen, lost kleine problemen zelfstandig op en schakelt techniek in waar nodig.

Skills

Productieprocessen

Nauwkeurigheid

Teamspeler

Fysiek inzetbaar

Initiatief

Veiligheid en kwaliteit

Job description

Astra Sweets in Antwerpen zoekt een operator kook/afwerking om het volledige productieproces te beheren van het snoepdeeg tot de eindafwerking. Je weegt grondstoffen, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens recepturen.

Je tempert het deeg naar de juiste temperatuur, filèreert en werkt af met een suikerlaag, en stelt installaties juist in terwijl je het proces bewaakt. Je voert kwaliteitscontroles uit, analyseert storingen en lost kleine problemen zelfstandig op, terwijl je zorgt voor een nette,